第399章 。鸡丝凉拌面[第1页/共3页]

在这个春光烂漫的周末，结束了公园的舒畅之行，又沉浸于汗青的长河后，我的肚子适时地收回了抗议。此时，脑海中俄然闪现出一碗清爽适口的拌面，那丰富的食材、鲜美的味道，光是想想就让人垂涎欲滴。因而，我决订婚自下厨，为本身制作这份甘旨的土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸丝、虾与面条的拌面。

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我拿起筷子，将面条与食材充分搅拌均匀。每一根面条都裹上了浓烈的酱汁，各种食材的味道相互融会，披收回诱人的香气。我迫不及待地夹起一筷子面条放入口中，起首感遭到的是面条的劲道爽滑，紧接着，土豆丝的爽利、黄瓜丝的清爽、胡萝卜丝的清甜、鸡胸丝的鲜嫩和虾仁的鲜美顺次在口中绽放，那丰富的口感，如同一场味觉的盛宴，让我沉醉此中。

舌尖上的春日拌面

措置完土豆，轮到黄瓜退场了。我用净水细心地冲刷黄瓜，去除大要的杂质。冲刷结束后，我拿起一根筷子，在黄瓜的大要悄悄刮动，如许既能去除黄瓜大要的小刺，又不会粉碎它的表皮。刮完刺后，我将黄瓜放在案板上，先切成小段，再将小段黄瓜切成薄片，最后切成细丝。黄瓜丝清爽利嫩，披发着淡淡的暗香，光是闻着就让人神清气爽。

走进厨房，温和的灯光洒在操纵台上，仿佛为这场烹调之旅铺上了一层金色的幕布。我先从冰箱里取出所需的食材，一个个摆放整齐。新奇的土豆表皮粗糙，带着些许泥土的气味，仿佛还残留着大地的温度；翠绿的黄瓜表皮充满了精密的小刺，悄悄一摸，另有些扎手，那清爽的光彩，好像春日里最鲜嫩的树叶；胡萝卜则有着素净的橙红色外皮，光滑而有质感，透着一股甜润的气味；鸡胸肉光彩粉嫩，纹理清楚，一看就是品格上佳；鲜虾活蹦乱跳，透明的外壳下是富有弹性的虾肉，触须不时摆动，仿佛在对即将到来的变身充满等候。

趁着面条过凉的时候，我开端调制拌面的酱汁。我在碗中插手适当的生抽、醋、蚝油、白糖、蒜末、辣椒油和香油，然后用筷子搅拌均匀。酱汁的香味刹时满盈开来，刺激着我的味蕾，让我迫不及待地想要咀嚼这道甘旨的拌面。

食材筹办伏贴，接下来就是煮面条了。我在锅中插手适当的净水，开大火将水烧开。水烧开后，我将面条放入锅中，用筷子悄悄搅拌，制止面条粘连。面条在水中翻滚着，不一会儿就变得柔嫩起来。我遵循包装上的申明，煮了约莫5分钟摆布，直到面条熟透。我将煮好的面条捞出，放入冷水中过凉，如答应以让面条更加劲道。

统统筹办伏贴，我将过凉后的面条捞出，沥干水分，放入碗中。接着，我顺次将土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸丝和虾仁放在面条上，最后淋上调制好的酱汁。看着五颜六色的食材与香浓的酱汁完美融会，我的心中充满了成绩感。