第31章 秋日下午茶[第2页/共2页]

而前面限定的春季，则很有一种中式的味道，现现在已经是8月初，等节目播出的时候估计已经是9月中旬乃至10月了，恰好是春季这个题目倒也应景了。

杨晓之前做保母的时候也不是没有做过下午茶，但她并没有受过这方面儿专业的练习，平时在早餐店做也就罢了，真的论详确，论口味，她能比得上阿谁法国来的厨子吗？

下午茶，对于现在的大部分人来讲当然还很陌生，但20多年后这个观点就被传播得很广了，毕竟这也算是个从国别传出去的观点。

“能够瞥见劈面是马卡龙就已经完整放弃了吧，主打一个赌劈面做不出来。”

“是的，并且他已经开端烘烤杏仁粉了，明显想通过一些物理的手腕停止除湿。”评委席上的专业职员解释道。

主持人从速过来采访道：“杨晓，这是小兔子形状的奶黄包吗？”

杨晓顿了顿，她有主张了。

恐怕不太行。

奶黄包不算甚么奇怪的东西，看起来做着也没甚么不轻易的，和隔壁传说中的贵族甜品马卡龙来讲，确切没甚么看点。

“是的，光是看上去已经让人垂涎欲滴了。”

镜头打向杨晓的时候，就只剩下一片光阴静好。

主持人说道，液晶屏显现操纵间湿度69%，“众所周知，制作马卡龙的黄金湿度标准。是45~55%，高湿度会导致蛋白霜消泡，马卡龙外壳不结皮，裙边没法构成。目前录制的时候，我们昨晚方才下过一场大雨，目前室内的湿度是远远超越适合湿度，那么我们看看路易斯会如何降服这个湿度困难呢？”

她要做的当然不是奶黄包，而是在20年后很常见，但在现在的京海几近还没呈现过的一种食品。

“时候还剩最后一分钟，主持人提示的背景音乐当中也有了滴答的秒表计时声，来表现时候的短促。”

以是，她不会以己之短去碰人家的好处，只能靠着创意与新意取胜——或者就算输了也不能输得太丢脸，毕竟节目组明显是成心炒作中西点心大赛的。

当镜头敏捷切到他手上的那一盘儿，小兔子身上时，世人都忍不住窃保私语起来。

“奶黄包吗？用蒸锅也普通，但是仿佛时候有点儿太短了吧，就这么一会儿奶黄包能熟吗？”

这是一种在现在很少见，但在20年以后非常常见的食品。

“恭喜路易斯！在第一份马卡龙烤制失利过后，第二份马卡龙烤制得非常完美！不愧是被称为少女的酥胸的贵族甜品。”

“不是吧？冷掉的奶黄包吗？”