第140章 野鸭酸笋煲[第2页/共3页]

四只围攻的绿头公鸭，一只受伤逃窜，三只被射杀。

香味也被顺带抽走了一大部分 。

其他的鸭子倒是很见机，纷繁飞远了，去了离林青数十米开外的水域。

野鸭肉特别难炖，野鸭迁徙会飞上几千里的。

林青只幸亏石灶内升了火，压了一捆柏树枝，把鸭架子和大部分的鸭腿都挂在里头熏制。

清算了一通，太阳还高高的照着。

重的那只，林青感觉二十斤都有了。

鸭肝细嫩，一点也不干噎。

那边的石头棱角清楚，用来垒石屋，再合适不过了。

野鸭油留了一锅底，鸭架子和鸭肉一起倒入锅里翻炒。

心对劲足的冒了一身汗。

她对这个不感兴趣。

很合适夏天。

下的蛋也是碧绿色的，很都雅 。

统统的香蒲棒，被林青丢进了河里。

盖上一块湿抹布。

用来伶仃炼个鸭油，看看味道如何样。

这三只野鸭，大的出奇。

整束装了一个陶罐，还多出来一大碗。

内里还要加一点点盐。

这但是上天赐赉的甘旨 。

怪不得这么放肆呢。

鸭肝很嫩，差未几能够吃了。

泡的野米也一起蒸上。

它们会钻入水草中，啄食一种藐小的小鱼。

夏天到了，山洞里不需求保温了，林青把抽风的扣板翻开了。

再炖一个小时好了。

两边都是高大的林木，两岸是稠密的水草，这里的风都是风凉的。

在一个午后，占据了这片水域。

那种肉的紧实感，没有两三个小时，底子就炖不透。

吃倒是能够吃了，但是得费牙。

林青和花脸鸭另有水鸟的战役共处原则，被完整突破。

泡是笋子一股酸味，上面还漂泊着点点星星的泡泡。

通体碧绿，比团子大一点。

实在鸭子有一股特别的气味，林青普通都是留鸡油和鹅油的。

炒好今后，注入温水，放入酸笋一起炖。

临清把过量的肉取出来一半，分红两锅来炒。

粉皮已经泡软了，切成条。

第二天，公鸭乃至会主动进犯林青的划子。

毛巾擦一擦，或者端水去冲个凉都便利的。

林青打了一桶水，站在鹅卵石的巷子上，番笕打一打，温泉水冲一冲。

清算好这些，林青看到小板屋中间的石头搭的鸡棚，越看越感觉矮小。

洗好切好的菜叶在面片和粉条浮上来的时候，也丢出来。

这么大鸭子，用来炖个酸笋鸭子煲，那太合适了。

粉条也一起丢出来。

又是一身黏腻腻的汗，单衣都湿透了。

粉皮爽滑，菜叶脆甜。

最小的那只，都得有十几斤。

浅水区的水位降落，暴露来更多的水草。

很快滋滋滋的水声消逝，鸭油逐步清澈了起来。

六月里，气候一下子热了起来。