第142章 厨神美娇娘,怒撕负心男62[第1页/共3页]
李长风站在台上,清了清嗓子,目光扫过世人,朗声道:“颠末评委们的综合考量,第二轮进级的名单以下:方小贝、夏芝、高鹤、李川风、孙雪峰。
最后,夏芝撒上葱花和香菜,一道荷叶鲈鱼粥就完成了。夏芝看着这道粥,心中充满了等候。
夏芝把米放入锅中,插手适当的水,大火煮开后转小火慢煮。煮了一会儿后,她把鲈鱼片放入粥中,再插手荷叶碎。
她将鲈鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐、料酒、姜片等调料,腌制半晌。接着把腌制好的鲈鱼切成薄片,放在一旁备用。
高鹤抽到的是鲫鱼,只见他嘴角微微上扬,眼中闪过一丝自傲。他敏捷将鲫鱼洗净,在鱼身上划几刀,撒上盐、料酒、胡椒粉等调料,腌制半晌。
周海接着说:“从味道的丰富度来看,夏芝的荷叶鲈鱼粥更胜一筹。荷叶与鲈鱼的搭配带来了一类别样的鲜美,令人印象深切。”
粥在锅中渐渐熬煮着,鲈鱼片的鲜与荷叶的暗香相互融会。夏芝不时搅拌着粥,让粥的口感更加均匀。
歇息半个时候,即将开启第三轮比赛,不分组,直接做同一道菜品,决出胜负!”
钱醇接着说:“方小贝的调味大胆且富有创意,香料的搭配奇妙,与荷叶的暗香相互照应,团体风味奇特。余梨花的荷叶焖鸡口味相对平淡,贫乏一些能让人记着的亮点。以是方小贝更胜一筹。”
在鱼身上均匀地裹上一层面粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。
评委们开端评审,孙甜和钱醇被高鹤拉拢,用心偏袒他。孙甜笑着说:“高鹤的荷香酥鱼的确太完美了!这奇特的香气和口感,完整超出了其他选手。”钱醇也点头道:“没错,这荷香酥鱼不管是表面还是味道,都无可抉剔。王景轩的酸汤荷叶鱼固然也不错,但跟高鹤比起来还是差了些。”其他评委见孙甜和钱醇这么说,也跟着拥戴。李长风微微皱眉,感觉有些不对劲,但也不好说甚么。
台下的观众们都伸长脖子,等候着评委的点评。方小贝和余梨花站在一旁,严峻地等候着评委的评判。都但愿本身的菜品能获得承认,博得比赛。
轮到夏芝和张平之揭示时,夏芝端着荷叶鲈鱼粥快步走下台。荷叶的暗香满盈在氛围中,鲈鱼片被切成薄而均匀的小片,若隐若现地藏于粥中。粥色乳白,浓稠适中,每一口都能感遭到荷叶的清爽与鲈鱼的鲜嫩。
接着,他找来新奇的荷叶,将荷叶洗净后切成小块。把切好的荷叶放入锅中,插手适当的水,煮出荷叶的香味。
台下的其他选手们暴露了恋慕和失落的神情,纷繁向进级的选手表示庆祝。而进级的选手们也都明白,接下来的比赛将会更加狠恶,他们需求做好筹办,驱逐应战。