第147章 蟹黄狮子头[第1页/共2页]

锦诗听沐瑜汐说的都忍不住咽了咽口水，说道：“蜜斯，如果这道菜呈现在我们酒楼的话，必定会吸引很多主顾的。”沐瑜汐也感觉锦诗说得很有事理，既然如此，那何不逞此机遇，将它推行出去呢。看来，此次的第一非夺不成了。毕竟这但是与本身的钱挂钩的。

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锦诗有些猎奇地问道：“蜜斯，这蟹粉狮子头很驰名吗？我如何都没有听过？下次我们酒楼是不是也能够推出这道菜啊？”沐瑜汐在脑中搜刮了一下这蟹粉狮子头，对锦诗解释道：“这蟹黄狮子头呢具说是一道源自隋代的淮扬地区的一道特性家常美食。有着悠长的汗青和奇特的口感。这道菜的特性在于蟹鲜肉嫩，爽口软糯。并且它还具有丰富的营养。这道菜另有一个典故呢，传闻这道菜是隋炀帝杨广在扬州玩耍时，当时御厨为了驱逐他，以扬州名景为题创作了葵花斩肉这道精彩的菜肴。隋炀帝咀嚼后赞不断口，自此成为淮扬菜肴的代表。到了唐朝，郇国公韦陟在一次宴会上揭示了这道菜肴，并将其定名为‘狮子’头。以后，这个名字一向相沿至今。”

锦诗听后，不由张大了嘴巴，惊奇道：“没想到这道菜竟然另有这么一个典故。并且还是天子都咀嚼过的。不太蜜斯，这道菜是不是很难做啊？”沐瑜汐笑道：“不难做，这菜的制作工序简朴，也不烦琐。这蟹黄狮子头的奇特之处在于它的肥瘦相间的猪肉和新奇的马蹄、香菇等食材，再加上手工剁碎的工艺，使得它口感韧劲实足。再加上蟹黄，更是为共增加了奇特的美味。总而言之就是一个字——鲜。”

评委们表示郑老已会商出让参赛者们制作哪道菜肴，郑老点了点头，表示本身晓得了。随后对世人说道：“我们的评委们已筹议出了成果，接下来，就请我们的李会长来公布吧。”李会长听后，起家说道：“非常幸运能由我来公布这第二轮比赛的项目，接下来我将公布第二轮参赛者需求完成的菜肴是蟹粉狮子头。但愿各位参赛者们能做出让我们等候的味道。”

他们所说的话，也被沐言初几人闻声了。沐言初心想：是啊，这个主张好，到时和姐姐发起一下，将这蟹黄狮子头加到酒楼的菜单里，那必然会有人慕名而来。并且以姐姐的技术，这一轮必然能拿第一。内心想想就高兴，感受本身要赚几个亿了。欧阳璟看着沐言初在那傻笑，心中也有了猜想，是不是他想在沐瑜汐的酒楼也上这个菜。不过，以沐瑜汐的技术，应当是稳了。

方才那位发起要做蟹黄狮子头的观赛者，听到李会长说本年的第二轮考题是这个时，非常镇静，一向在与身边的人说道：“这是我想出来的菜肴，这是我想出来的菜肴......”他身边的人也对他赞美有加：“你这发起真不错，传闻这还是隋炀帝都奖饰有佳的呢。”“是啊，如果明天能咀嚼到就好了。”“你别做梦了，本日你是咀嚼不到了。”“如果今后有酒楼推出这款狮子头，我必然会去帮衬。”“我们酒楼下次推出，你必然要来啊。”“那就要看你家的厨子有没有在此次比赛中得胜了。不然谁会情愿不吃第一的人做的，而去吃其别人做的呢。”“你，哎，但愿我家的厨子能得胜。”......