第172章 。双休八千[第1页/共2页]

1. 牢固本钱：

牢固本钱总计：8500 + 500 + + 2000 = （元）

月利润 = 月总支出 - 月总本钱 = - = 元。

喜好糊口在网恋天下的沪漂小男人请大师保藏：糊口在网恋天下的沪漂小男人小说网更新速率全网最快。

并且，饺子的制作工艺相对矫捷，既能够保存传统手工包制的匠心，用新奇食材、邃密调味打造原汁原味的家常甘旨，也能连络当代安康理念，创新馅料搭配，推出逢迎当下潮流的低脂、低糖、高纤维新品。从运营角度看，饺子的食材筹办相对简练，本钱可控，标准化程度较高，易于范围化出产，还能通过速冻、外卖等情势拓展发卖渠道，冲破堂食的范围。

每月总本钱 = 牢固本钱 + 变动本钱 = + = 元。

? 档口房钱每月 8500 元。

每月按 22 天事情日算，每人每月奖金为125×22 = 2750元。

变动本钱总计： + 2000 = 元。

1、成本分析

综上，老板每月利润为 元，员工每人每月人为 8750 元。实际运营中，可按照市场窜改矫捷调剂战略，保障档口持续红利与员工主动性。

? 员工薪酬：雇佣两名耐久员工，底薪每人每月 5000 元，共 元；租房补助每人每月 1000 元，共 2000 元。

3、利润计算

每日打算售卖 150 份，超越 100 份的部分为150 - 100 = 50份。

2. 变动本钱：

每份饺子售价 20 元，每日售卖 150 份，每日支出为20×150 = 3000元，每月按 22 天事情日计算，月总支出为3000×22 = 元。

开初，涉足餐饮时，我跟风尝试过很多热点品类，明天研讨西式烘焙，明天捣鼓特性烧烤，后天又投身于时髦饮品的制作。每一次都满怀热忱，投入大量的时候、精力与资金，从遴选食材、学习技艺，到经心装修店铺、策划营销活动，无一不尽力以赴。但是，实际却给了我一次次沉重的打击，那些看似火爆的项目，到了我手里，不是因为狠恶的市场合作被淹没，就是难以符合本地主顾的口味偏好，频频折戟沉沙，收益寥寥无几，还让我身心俱疲。

2、员工薪酬计算

? 水电费：预估每月 2000 元（假定与之前运营环境近似）。

每份超出有 5 元奖金，两名员工平分，则每人每日奖金为50×5÷2 = 125元。

? 进货本钱：每 50 个饺子进货价 20 元，单个进价为20÷50 = 0.4元。每份售卖 20 个饺子，每日打算卖 150 份，每日进货本钱为0.4×20×150 = 1200元，每月按 22 天事情日计算，进货总本钱为1200×22 = 元。