第113章 火烧云油焖鸡[第1页/共3页]
这狐狸以往送来的都是实打实的肉，这回如何另有骨头？
每次鸡都是被措置好，清理洁净毛发，将内脏取出，只留下纯真的整鸡，从鸡冠和鸡喙倒是能够判定这都是正儿八经的鸡。
“丢掉就是。”左翊毫不在乎的说道。
左翊的神采更奇特了，看了一眼辛北陌，好半晌才应了一声：“好。”
那边的土豆已经煮熟了，去皮，大部分和刚才一样碾成泥，另一部分则是切成土豆小块。
左翊懒洋洋的抬眼，看了一眼，也感觉奇特：
将措置结束的鸡简朴的洗濯洁净，剁成合适大小的肉块，插手料酒、蚝油、白胡椒粉抓匀腌制。洗濯洁净的土豆放入锅中，和刚才做土豆泥一样，煮熟至能插入筷子。
火烧云油焖鸡，顾名思义，名字就是这道菜的重点。
前面再带食材，除却一些不长眼来蹦跶的小妖怪的尸身，左翊还会特地去寻一些肉食带过来。
虽说他是大妖，但是府上还是有很多年纪较轻、方才修炼成型的小妖怪，人分三六九等，更别说他们靠气力说话的妖怪了。
炖煮猪筒骨的大锅这会儿也收回了开锅的鸣叫声，转为中火，持续炖煮，煮了大抵又有一分钟，辛北陌才捞出筒骨，洗濯洁净，留着备用。
辛北陌从速抢返来骨头：“留着煲汤，煲汤给你们喝。”
客人呢？？
浓稠的汤汁在焖煮下已经收敛，辛北陌都不敢设想，这所剩无几的汤汁舀出来浇在大米饭上，会是多么的甘旨。
“啊，如许吗。”既然左翊都这么说了，辛北陌就接管了这个说法。
奚玥洗濯洁净白萝卜以后，就让婉儿切块，这会儿白萝卜已经被切成了大小分歧的萝卜块。
油焖鸡则是在说这道菜的炒制，需求放入过量的油，眼下炒制完成的菜品，鸡块就因为油多，显得油汪汪的非常诱人。
锅中倒油，加热，将腌制好的鸡块放入锅中炒制变色，插手姜蒜和小米辣。
“对了，返来你带食材来的时候，能够顺带带一些植物的内脏，像是鸡内脏，便能够做成炒鸡杂、鸡杂汤、泡椒鸡杂等等，猪的内脏可做的就更多了，大肠、小肠、心脏、肝、肺，都能够做成美食！”辛北陌说着说着本身有些馋那些内脏的味道了，一开端的时候她还用卤锅卤了很多猪大肠，那味道，绝了！
比及翻开锅盖的时候，锅中的鸡肉已经熟透，浓稠的汤汁咕嘟咕嘟冒泡，撒上葱花香菜，更给这道菜增加了一抹分歧的风采。
有人过得好，天然有人过得不好，这个骨头倒就是浅显的灵猪骨头，应是下人在厨房分装的时候，不谨慎错拿了。
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奚玥和婉儿洗濯洁净中午需求用到的蔬菜，辛北陌挑出番茄，切成丁状放在中间备用。