第246章 泡椒竹笋和泡椒凤爪（1）[第2页/共3页]

奚玥吞吞口水，本来有些蠢蠢欲动的心一下子被按住了，这感受就像是有一只猫在挠心一样难受，想吃，怕辣，又担忧华侈。

拌饭酱的制作体例比较简朴，但是辛北陌为了节流时候，还是决定大师分开，每小我做一部分事情。

“这个需求冷藏多久？”切好竹笋的奚玥闻着氛围中酸酸辣辣的泡椒味儿，等候的问道。

制作泡椒凤爪的体例和竹笋有些不一样，辛北陌还筹办了充足的柠檬，洗濯洁净以后切成片。

“有些人做饭就是有天赋，看看网上的讲授视频就能做得出来。”张雪琪有些愁闷的感慨，“像我，有人跟在中间指导我我都做不出来，每天用饭都是我最头疼的大事，我老公不止一次抱怨我把孩子养的瘦瘦巴巴的，唉。”

张雪琪本身也爱吃汉堡薯条，听到这话从速说道：“你还别说，能够考虑在家里给孩子做一些，我在家里不想做饭的时候就用面包给孩子做便宜的汉堡，小孩还说这是我做的最好吃的一道菜呢。”

奚玥切着竹笋，看辛北陌焯水，如有所思：“焯水是为了去除涩味吗？”

挖来的竹笋先去皮，洗濯洁净以后切成条状，水烧开以后将竹笋放出来焯水。

辛北陌戳了一下奚玥，也跟着抬高声音，笑着催促：“行了，哪有那么多话说，从速去干活，把剩下的那些竹笋全数措置了，我去弄鸡爪。”

“草酸是一种有机酸，遍及存在在植物中，特别是我们吃的很多蔬菜，不过分歧的蔬菜含量分歧，有些草酸含量比较高的就需求焯水，像是竹笋、芹菜、菠菜等等，比较少的蔬菜就不需求焯水，能够直接炒制了。”

辛北陌一个没反应过来：“哎你……？？？”重视到奚玥全部塞进嘴里，顿时有些绷不住了，哭笑不得的从速给人倒水。

再将已经措置好的竹笋放出来，用保鲜膜包住，便能够直接放入冰箱中冷藏了。

奚玥抠了抠脸，嘿嘿嘿一笑：“我高中没选生物。”

“泡椒的味道好香啊，辣不辣？我可不成以尝一口？”奚玥吸了吸鼻子，跟着辛北陌走。

纹身的事情被抛在了脑后，另有更加首要的事情要来做。

酸爽！

奚玥耸起来肩，抬高声音和辛北陌说：“每次听张雪琪说自家孩子的时候我都感觉怪怪的，我感受我本身还是一个孩子呢，她明显比我没大几岁，我总感受她像是我同窗的家长一样，底子不敢多说话。”

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辛北陌耸耸肩，也是一笑：“好吧。”

“草酸？竹笋也有草酸吗？”奚玥惊奇。

趁着煮鸡爪的这会儿工夫，辛北陌先来调制泡椒竹笋的酱汁，将泡椒从罐子中捞出来，再舀几勺泡椒水，插手白醋、白糖、盐、蒜片和小米辣，抓拌一下以后倒入凉白开，持续抓拌均匀。