第105章 后厨立威[第2页/共3页]
“饭前先喝口汤,来,尝尝我做的文思豆腐,看看有甚么改进的处所!”裴行远盛了一碗汤,递给何雨柱。何雨柱拿着调羹,悄悄吹了吹,喝了一口,随即冷静竖起了大拇指。其别人也纷繁过来,拿起调羹尝了一口,内心顿时有了底。他们将目光投向正在剔鱼骨的裴行远,眼中尽是等候,那是对美食的等候,也是对更高厨艺境地的神驰。
当裴行远说出要做的菜后,世人脸上的鄙夷之色再也藏不住了。裴行远一边查抄食材,一边不紧不慢地报出菜名:“文思豆腐,无骨鱼,宝塔肉,爆双脆,拔丝地瓜,四菜一汤,呼应国度的号令嘛!”在场的可都是勤行出身,裴行远报的这几道菜他们都会做,可要说做精,那可就难了。这几道菜,有的磨练刀功,有的磨练火候,有的磨练调味,有的磨练摆盘,几近把一个红案厨师的根基功都考了个遍。
一行人来到接待所门口,刚一出来,就见马华指着大厅里的一小我喊道:“阿谁谁谁,过来把地拖一下!”顾向林正忙动手里的活儿,被这一嗓子喊得愣了一下,随即神采涨得通红:“拖甚么,这地上这么洁净,你……”大厅里的人都呆呆地看着马华用心在光亮的空中上用力踩了好几下,留下几个夺目标污泥足迹。大师内心都明白,这家伙是用心来挑事的。“马华,你谋事是吧!”顾向林恼羞成怒,撸起袖子就冲要畴昔揍马华,幸亏被中间的人及时拉住。“小顾,你胡涂了,刚才的告诉忘啦,人家的徒弟已经是我们接待所的副主任了!”那人在顾向林耳边小声提示。这一提示,就像一盆冷水浇灭了顾向林的肝火,他缓缓放下握紧的拳头,站在原地,眼睛死死地瞪着马华。“敏捷点,一会我会来查抄的!”马华指了指满脸不甘的顾向林,随后转头对何雨柱说道:“徒弟,请走这边!”
无骨鱼、宝塔肉、爆双脆,另有最后的拔丝地瓜,一道道甘旨好菜被端上桌,又被世人风卷残云般吃完。大师伙看着已经脱下围裙的裴行远,再也没有了一开端的不屑一顾。还改进?改进甚么呀?归正这几道菜,从色、香、味哪个角度看,他们都挑不出一丝弊端。傻柱,不,现在得叫何副主任,他们内心都在迷惑,何副主任从哪儿找来这么短长的大厨 。
裴行远这才从何雨柱那儿弄清楚事情的来龙去脉,怪不得马华这么做都没人站出来吭声,本来是大师内心都稀有、底气不敷。看来打算得做些窜改,必须先立威。在这后厨,厨子们只认厨艺,别的都是虚的。