第87章 腌过冬咸菜[第2页/共3页]

“妈，你干吗呢！”马华有些猎奇的上前看了一眼。明白菜，白萝卜，疙瘩头。

往缸里放白菜的时候，也需求一个挨一个，用手摁实，越紧实的酸菜，今后越不爱坏，等放满小半缸后。

“你说我干吗呢，你这个没知己的，你觉得你每天凌晨吃的咸菜是天上掉到咱家的啊， ”母亲没好气的瞪了一眼马华，

等腌制好水疙瘩后，马华指着地上的白萝卜跟明白菜说道 ：“妈？明天咱家腌点酸菜吧！”

这腌咸菜实在挺简朴的，就是将水疙瘩头掐头去尾，再把根须削洁净，放入咸菜缸里，一层疙瘩一层大粒粗盐，等疙瘩头铺满水缸，再倒出来放凉的花椒水，

“是啊，”马华点了点头，夏季如果不来点酸菜，总感受少点啥，本身这边但是顿时能多量量出肉了，必然要弄点酸菜来解腻！

“咋了， 三大爷？”马华有些惊奇，刚才那么大场面，这阎老西如何还敢主动跟本身打号召啊，不怕被易中海他们抨击吗？

略微脱水，去除最外层的烂白菜帮后，把白菜放到温水中轧一会，直接放到提早洗好的缸里就行。

“是啊，三大爷，难不成您才刚晓得啊？”马华似笑非笑的看向阎埠贵，

“小华，这但是好东西啊，”母亲眼神孔殷的看向马华，本身还正愁俩孩子没营养呢，小华就弄来了这个，立马就把“奶饼”收了起来。

“嗯，小华返来了，坐吧，桌子上有水本身倒，”母亲没有管马华，而是悄悄忙活动手里的活。

羡宝似的，递到了母亲跟前，母亲接过来，放到鼻尖嗅了嗅，一股浓烈的奶香，扑鼻而来。

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“马华，传闻你是轧钢厂的大厨？那厨艺必定不赖对吧。”阎埠贵搓了搓手，镇静的说道。

不肯意子承父业，喜好捣鼓别的，我还记得你爸小时候，常常跟你爷爷对着干。把你爷爷惹的阿谁气啊！”

“马华，妈真不是这个意义，看来也是是时候奉告你了事情的本相了，”母亲长叹一声，擦了擦眼眶中的泪水。

“行吧，你一每天竟给我找活干！”母亲无可何如的瞪了马华一眼，就去起锅烧水了。

“哎，小华，我们不是这个意义，哎，”母亲听到马华这么说，长叹了一声，想了想，孩子现在有出息了，也长大了，是时候把事情的本相奉告马华了，

“啊，咋了，本年想吃东北酸菜了？”母亲惊奇的看向马华，本身可要从速把事情肯定一下了，好家伙，川菜还没学好，就想着做东北菜了啊，做人可不能好高骛远啊。