第11章 第一桶金3[第1页/共2页]

便起锅烧油，放入葱姜炸香。炸至变焦黄，便将葱姜捞出。等油烧到7-8成热的时候再放入兔肉，紧接着放入辣椒，花椒。渐渐将水汽炒干，把香味炒出来。

沈木白和掌柜的看着面前的兔肉，想吃，但鉴于这么多辣椒，又不敢。便踌躇着一向不动筷子。最后沈木白实在不忍心华侈叶萌的等候，拿着筷子，认命的夹了一块放进嘴里。刚放进嘴里便被各种味道刺激着味蕾，嚼了两下后辣味开端迸收回来。但是又带着香味，这类奇特的味道让人欲罢不能。

叶萌和沈木白拿了银钱便分开了堆栈。叶萌看天气已不早了，就筹办往城门口找苏氏汇合。但是手里揣着的银钱又让叶萌犯了难，揣在身上并不平安。放在家里，就以叶萌阿谁陈旧的屋子，很轻易就被郑氏发明了。

“叶女人，你这些兔肉我买了，连带着你这个兔肉的方剂。兔肉内里普通是12文一斤，但是你这个兔是活的，又比较新奇，我给15文一斤如何？至于兔肉的方剂，你开个价？”

在归去的路上，瞥见有卖冰糖葫芦的，想到家里的弟弟，都没有吃过，便取出3文钱给叶青买了一串。放在衣服里藏了起来。

站在一旁的掌柜的和沈木白闻见从锅里渐渐飘出来的香味，不由咽了咽口水。掌柜的内心想到此事指定能成。

想了想，便叫住了沈木白，“沈大哥，我能够将银钱兑换一下，多的放你身上吗？你晓得我家的环境，我带归去也会被我奶拿走最后被送去给我三叔读书了。我弟弟还小，我爹的腿我还想给他治一治，很需求银钱。不是我不孝敬我爷奶，实在是我也没体例。”说罢还低头抹了抹眼泪。小样，看姐如许还不能拿捏你。

叶萌想了想，本身并不明白当代的物价，并不敢冒然开价，加上此兔肉做法也是宿世本身喜好喝啤酒，夏天没事的时候在网上学习的做法也算是抄袭了。便让掌柜的开口，大师当交个朋友，今后有做菜秘方，能够再来找掌柜的。

掌柜的想了想，为了耐久交叶萌这个朋友，最后兔肉的做法以10两成交。叶萌拿到银钱的时候非常冲动，毕竟这在当代1个鸡蛋一文钱的物价下，10两银子已经是巨款了，够一户浅显人家用两三年了。

沈木白将措置好的兔子给叶萌，叶萌快速洗濯洁净，宰成小丁。宰好后，放入葱姜白酒去腥。用力揉抓均匀，停止腌制。叶萌再从厨房里拿了一些辣椒，幸亏这个期间各种调料齐备，不然再好的食材做出来都不好吃。用剪刀剪成一小段一小段的，并将辣椒籽抖掉不要。剪完后用水煮掉辣椒上的灰尘，也能制止炒的时候糊锅，统统筹办结束后。

沈木白见状，在厨房看了一圈，上前拿起一把趁手的刀。只见沈木白敏捷的把兔子四肢绑起来，从下颚处一向切到下腹部。快速的将兔子皮与兔子肉分离开来。全部过程涓滴不拖泥带水，由此可见常常措置。叶萌呆呆的看着面前这个不爱发言的男人，如此利落的措置着兔子，对这个男人更有好感了。