而冰岛地区的食品本来就就非常匮乏，古时候的本地狠人们就研讨出了这么一种把沙鱼肉变成安然食品的体例，传播下来后反而变成了一道本地的特性美食，传闻有些冰岛人每天都要吃沙鱼肉，一天闻不到那股特别的浓烈气味就想得慌。