第11章 红烧肉[第1页/共4页]

五花肉炖上后，又用木桶把米饭蒸上，这就占了两个锅了，还剩最后一个锅，能够用来做些快手菜。

“嫂嫂，你就带归去吧，帮我跟娘说，女儿现在过得很好，让他别为女儿悲伤。”

前两天孟昭做的都是相对简朴的菜色，用的调料只要盐和豆酱，本日筹办的食材和调料比较多，能够做些稍庞大的饭菜。

在煎出来的油里放白糖，小火加热到焦糖色，再把煎好的猪肉倒出来，让糖色均匀地包裹在肉块上，随后插手热水以及提早筹办好的卤肉料，小火炖煮半个时候。

这道红烧肉光彩红润，肥瘦相间，用筷子一夹便要两半一样，放入口中，悄悄一抿，入口即化，肉香与酱汁在口腔中一起迸收回来，让人沉浸此中。

如果她本身吃，会煎的时候长一些，最好把猪肉里的油都煎出来，如许吃起来不腻。

吃着吃着孟昭就被面前两个表弟的饭量给震惊到了，二人一碗冒尖的米饭都吃完了还没停下，又添了一碗，眼看也要吃完了。

被儿子戳穿，顾舅妈更是怒发冲冠，红着脸上前就要打他。

随后又解释道：“我刚才只是在想我卖盒饭筹办放一碗米饭，是不是太少了，会不会大师都吃不饱。”

孟昭发明被曲解了，仓猝起家拦着，“舅妈，舅妈，你们能来，已经是帮了我们大忙了，吃点饭菜算甚么，并且我是特地多做了一些，就怕你们吃不饱，吃不好。”

“我本来觉得你说的昭昭筹办做吃食摊子是想一出是一出，明天见了才晓得，昭昭是真的会做饭。”

肉一入口，沈青瑜便瞪大了眼睛冲动说道：“哇！这也太好吃了。”

饭菜出锅后，顾云顾雨也刚好返来，从进门开端，二人目光就没分开过灶台，都在猎奇这么香的味道是如何做出来的。

“舅妈，这是给外祖母带的，您把东西带归去，让她晓得娘亲在沈家过得好，好让她放心。”

顾氏对此感同身受，“刚开端我也惊奇，厥后尝了才晓得，昭昭的技术竟然有那么好，然后我就放心了。”

“就是，快吃快吃，别等下再凉了。”顾氏也赶快说道。

真是太丢人了，哪有跑到别人家里来用饭，还吃的这般多的。

沈青泽也埋头一边吃一边笑，现在的日子可真高兴呀，每天都能吃得饱饱的。

孟昭对于这类亲戚间的来回推拉实在是有些无法，但她也晓得顾舅妈是至心不想收的。

看二人这么说，孟昭这放心了些，但也不能全信，他们是亲戚，该当有客气的身分在，详细的环境，都要出摊以后才清楚。

顾氏闻言也是悲伤不已，本身家里接连出事，母亲一把年纪还要日日为她担忧，实在是不孝，随即也上前，把篮子往嫂子手里送。

沈青瑜举手喝彩，“好耶，今后都有好吃的了。”