第124章 准备分店[第1页/共3页]

而凤娥婶子分歧，她为人热忱开畅，有着一张能说会道的巧嘴，不管是在船埠买盒饭的门客，还是铺子里买卤肉的门客，跟谁都能聊上几句，且干系处的都很不错。

宋坤满脸迷惑地挠了挠头，“素菜？我没有素菜，只要肉菜，沈兄要尝尝么？”

第二日沈青和如平常普通，把从家里带过来的餐盒拿去饭堂热了热，又回到书院筹办开吃。

再是沈芸，生了一张小圆脸，看着非常讨喜，会说话的同时也情愿听孟昭的叮咛，把她的每句话都记在了内心，除了年纪小点以外没甚么太大的缺点。

本来她筹办比及来岁开春，春暖花开的时候再去研讨分店的事，如许她也能堆集更多的经历，但打算赶不上窜改，情势所迫，她不得不加快法度，提早将分店的筹办事件提上日程，

听到孟昭想要开分店的筹算，沈青和也表示了支撑。

她的要求是街道要相对繁华一些，最好有连在一起的后院，周边有堆积的住民区，且离她在通府街的铺子步行大抵在一个时候摆布，如许拉开间隔两家铺子的受众就不会堆叠。

可惜宋坤毫无进学的心机，整日只晓得吃喝交友，并且也不知是如何回事，他仿佛一向被不利之事缠身，以是这两天，为了逗娘亲嫂嫂高兴，他在家里说了很多宋坤的糗事。

沈青和深吸了一口气想说甚么，又闭嘴了，内心把这事记下，今后嫂嫂如果有不高兴的事就说给她听。

四周店铺里的很多伴计也是如此，偶尔出工回家的时候，也情愿带上一块卤肉，让家人也能换换口味，改良改良炊事。

缺点大抵就是有点打动，做事不如何深思结果，碰到一些爱占小便宜的主顾，孟昭还没说话呢，她就先活力了，虽说对于那种门客，孟昭也很烦，但做买卖的，哪有完整不亏损的，需得尽量少获咎人才是。

年初的时候，气候酷寒，宋老板在城门口施粥送粮，是本县的善商，便得了个县学退学的名额，家中把这个年纪最小的儿子送了过来。

为甚么带沈芸，也是孟昭成心的在培养她，她目前的几个员工，都各有优缺点。

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就拿她家邻居钱婶子来讲，现在差未几每隔两三天就会来一次，凡是会买七八文钱的卤肉，就为了给家里添个菜尝尝鲜，如果赶上哪天表情好，也会多买一些，花上十几二十文，买点猪肘子或者猪大肠回家。

能够较着看出，主顾与铺子的间隔越近，采办的频次就越高。

那么想要把青石县全部覆盖下来，就需求四家铺子，才气让全县的人都能在步行半小时内，买到她的卤肉。

以是这开店，地理位置非常首要，当代的城池大多制作的比较刚正，孟昭实验过，从青石县南门走到北门，约莫需求两个时候，从东门走到西门也差未几是两个时候。