第一百四十六章[第1页/共2页]

赵大鹅一个一个的洗着辣菜，遇见洗不洁净的，就用菜刀，把辣菜带须子的砍掉。

味道就是阿谁味道，不好不坏。但是土生土长的本地人很喜好。赵大鹅记得宿世本身最困难的时候，就是啃着咸菜疙瘩，就着玉米面饼子，硬是吃了好久好久。最大的长处就是便宜。一个大辣菜疙瘩，才一两毛钱。做成了咸菜，能够啃半个月。这能够就是本地人喜好辣菜疙瘩的启事吧。

随后赵大鹅把之前用的辣菜缸给刷了几遍。肯定洁净，没有味道以后，她把辣菜扔了出来。

便宜，能裹腹，近似于下饭菜，以是辣菜疙瘩是乡村最好的一种东西了。

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多数的时候，就是切成条。一条一条的，以后加一些醋，酸酸爽爽，嘎嘣脆。有一丝丝辣味，但是未几。也能够切的特别碎，做菜吃。在吃面条，或者饸饹的时候，当卤子。

最后用一块洁净的石头，压住飘着的辣菜，让统统辣菜疙瘩都在盐水里泡着，便结束任务。

周育仁难堪的一笑：“方才遇见吴江山的老婆倪氏了，他申明个就去把阿谁墙，给拆了。今后我们去后院，便能够直接有路了。不消从你们老院子绕远了。”

“阿谁墙也快差未几了，不消找别人帮工了。就我干吧，找人还得管饭，怪费钱的。对了，你爸爸去了……”周育仁谨慎翼翼的说道：“干活可来劲了。比我都用力。”

“哎呀。”赵大鹅俄然想起来本身拿的那两瓶子冻枣子，健忘拿返来了，那会和老爹说完话，就忘了拿了。

刚弄好，赵大鹅就发明周育仁回家了。

以后就开端拿着棍子搅拌了一会儿。

辣菜实在学名叫甚么，赵大鹅也不晓得。

要不他啥也不干，整天帮我爷爷奶奶忙活去。最后钱都没了，他还嘴硬。那我要这个爹，有甚么用？”

至于为甚么搅拌，赵大鹅也不太清楚。归正程锦湘做的时候这么做的，她也这么做。这么做，能够独一的用处就是能让盐化的快一些吧。

归正她们这边叫辣菜疙瘩，或者咸菜疙瘩……

“嘿嘿嘿。二姐有点懒哟，也不洗洁净，就要硬腌咸菜。我就打发她去买盐巴了。”

“哎呀，大鹅。这活咋能让你干呢？”周育仁有些吃惊的说道：“你二姐呢？”

因为这个一次接收不了。以是需求好久好久，这个盐才气化没了。

赵大鹅呵呵笑了：“呵呵呀。那本来就应当他去干活的处所。不消不幸他，本来我有事，他就该去好好的干活，成果他不去。现在想起来去了，不消夸他。那是他应当的。

之前赵大鹅就这么做咸菜的，程锦湘也是这么做的，赵大鹅就是这么学的。