第214章 阖家团圆，共赴新年[第4页/共5页]

大师你一言我一语，会商得热火朝天。颠末一番细心的筹议，最后决定，拿出一部分钱先把家里急需改换的家具和电器买了，给爷爷奶奶购买营养品和新衣服，再请工人来重新粉刷墙壁、修整院子空中。剩下的钱存进银行，以备今后糊口中碰到突发环境或者有其他大的开消时利用。

而早在早上，妈妈就已经把面发上了。现在，面团已经发得疏松柔嫩，体积增大了一倍，大要充满了密密麻麻的气孔，像蜂窝一样。妈妈把面团放在案板上，几次揉搓排气，将面团揉得光滑细致，然后分红一个个大小均匀的小剂子。林悦学着妈妈的模样，拿起一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚、边沿薄的面皮。一开端，她擀出的面皮形状歪歪扭扭，厚度也不均匀，不是这儿厚了一块，就是那儿薄得透光。她有些懊丧，感觉本身如何也做不好。妈妈看出了她的心机，手把手地教她：“你看，擀面杖要如许用力，悄悄转动面团……”在妈妈耐烦详确的指导下，她逐步把握了技能，擀出的面皮越来越圆，也越来越均匀。她舀起一勺馅料放在面皮中心，开端学着包包子。她尝试着将面皮一点点捏合，可包出的包子老是形状各别，有的像小枕头，有的像被压扁的小馒头，另有的乃至馅料都露了出来。但林悦并不泄气，她细心察看妈妈的伎俩，不竭调剂本身的行动，渐渐地，包出的包子越来越有模有样。

用饭时，爸爸看着窗外的萝卜地，说道：“明天这工程可不小，得把萝卜都弄出来，还得擦成丝。”林悦听了，立即来了兴趣，说道：“爸，我一会儿帮您！”妈妈笑着说：“行，我们一家人一起，再大的工程也不怕。”

饭后，妈妈把大锅烧下水，将擦好的青萝卜丝倒入锅中焯烫。青萝卜丝在沸水中翻滚，本来生涩的味道垂垂散去，厨房里满盈着一股淡淡的萝卜暗香。林悦则在一旁帮手把炸好的豆腐碎和焯好水并挤干水分的青萝卜丝异化在一起，接着，妈妈顺次插手盐、生抽、蚝油、五香粉、葱花和香油，用筷子顺着一个方向搅拌，各种食材的香味相互融会，不一会儿，香喷喷的馅料就调好了。妈妈把鼻子靠近馅料，深吸一口气，对劲地说：“嗯，就是这个味儿，必定好吃。”

妈妈又弥补道：“咱也给家里的屋子重新刷刷墙，这墙皮都有点脱落了，看着不美妙，过年了，就得有个新气象。”爸爸接着说：“对了，院子里的空中也坑坑洼洼的，如果能重新铺一下就好了，下雨天走路也便利，不然老是溅一腿泥。”林悦镇静地说：“还能够在院子里种些花，到了春季就会很标致，到时候我们一家人在院子里晒太阳、喝茶，多舒畅。”