第10章 携手共进餐饮新篇[第1页/共5页]

“我这边也不轻松。在菜品创新方面，我的团队固然有了一些新的设法，但在实际操纵中却碰到了很多技术困难。

此次合作交换活动引发了行业内的遍及存眷，很多餐饮从业者纷繁慕名而来，现场观赏学习。

而“福满居”的厨师们也从“旺福酒楼”的厨师们那边获得了一些新奇的食材搭配灵感和创意摆盘的思路。

刘娜和赵强的目光在空中交汇，两人都微微一愣，随即暴露了朴拙的笑容，仿佛多年未见的老友。

一家气力薄弱的大型连锁餐饮企业强势入驻这座都会。

在这场危急中，“福满居”和“旺福酒楼”仰仗着连合合作和固执拼搏的精力，胜利地挺了过来。

他们的“商务宴请套餐”和“定制化宴会办事”，为客户供应了高品格的用餐体验和本性化的办事计划，在商务宴请市场中占有了一席之地。

很多小型餐饮企业不堪重负，纷繁开张。“福满居”和“旺福酒楼”也面对着庞大的压力，利润空间被严峻紧缩。

他们访问了无数的农贸市场、食材供应商，乃至深切偏僻的村落，寻觅那些最天然、最纯粹的食材。

跟着美食大赛的闭幕，“福满居”的名声如日中天，慕名而来的主顾摩肩接踵，此中不乏千里迢迢赶来的外埠旅客。

但是，他们也清楚地晓得，市场合作永久不会停止，将来还会有更多的应战等候着他们。

会场内灯火光辉，人声鼎沸，来自各地的餐饮精英们会聚一堂，分享着相互的经历和观点。

刘娜和赵强带领团队停止了深切的市场调研和阐发，终究决定先在周边都会开设分店，慢慢扩大品牌影响力。

刘娜和赵强告急召开集会，参议应对之策。

他们与本地的农户签订了独家供应和谈，确保食材的新奇度和奇特性。

比如一道名为“翡翠白玉卷”的新菜，选用鲜嫩的白菜叶，包裹着经心调制的虾肉、香菇和胡萝卜馅料，再用特制的高汤蒸熟，淋上一层薄而透亮的芡汁，最后装点上几颗翠绿的豌豆苗。

店门口的长队蜿蜒盘曲，从凌晨到夜晚，从未间断。

他们与“福满居”的厨师们围坐在一起，分享着各自的创意和设法，共同切磋菜品创新的方向和技术难点。

他们开端考虑拓展停业范围，将品牌推向更广漠的市场。

“旺福酒楼”则在菜品的品格和办事的本性化方面下足了工夫。

刘娜站在柜台后，看着熙熙攘攘的人群，心中尽是欣喜，但她的眼神却流暴露一丝忧愁。

他们认识到，在这类环境下，必须通过优化供应链办理、降落运营本钱和进步出产效力等办法，才气度过难关。

别的，赵强还推出了一系列会员专属活动，如会员生日特惠、会员积分兑换等，加强了与主顾的互动和感情联络，进步了主顾的虔诚度和复购率。