第72章 美食面前谁还顾得上矜持啊？[第1页/共4页]

公然如楚流云所料，主理方一共给了十道菜，让大师任选三道，自在阐扬，时长统共四小时。

楚流云最后选了胡萝卜切成细丝，这个能够加到其他菜里，作为装点，既标致，也不会喧宾夺主。

将切好的牛肉块在面粉中滚一圈，使其均匀裹上面粉，然后抖掉多余的面粉。

埃塞克率先拿起餐勺，挖了一块蘑菇喂进嘴里。

至于评委的矜持？在美食面前底子不值一提！

将炒好的蔬菜盛出备用。

使得这道菜构成光鲜的色彩对比，看起来非常的诱人，刹时就能勾起人的食欲。

肥牛肉切成薄如纸的薄片，牛腱子肉切成四厘米见方的块儿。

他从未想过，厨子还能够在非夏季，用这类体例措置食材。

切蔬菜统共花了非常钟，但是这些切法儿都很简朴，很难揭示高深的刀工。

……

选定了这两种火锅汤底质料后，他拿出冰属性邪术卷轴，开释出冰块将肥牛肉、牛腱子肉冻到成型微硬的程度。

插手淡奶油，与蘑菇翻炒均匀，插手适劈面粉持续翻炒，如此全部汤汁就会变得浓稠。

蘑菇是田野汇集来的新奇鸡枞菇，简朴切片便可。

插手胡萝卜块和西芹块，持续翻炒至蔬菜变软。

很快，进入了第二轮比赛。

他选了奶油蘑菇这道菜的配料。

因为牛肉已经冻到合适的硬度，以是切片时底子不吃力量，切块就更简朴了。

楚流云猜想，第二轮比赛应当是指定几种菜肴，让参赛者从中任选一到两种完成。

其他有些职位的人，一是为了凑趣城主，二也是为了在主使面前露个脸，刷刷存在感才来的。

仅此一点，他就感觉，这个面色蜡黄、平平无奇的少年充足聪明。

炖煮结束后，加盐和黑胡椒，大火收汁，汤变黏稠后出锅，再洒上新奇的欧芹、百里香碎末儿作为装点装潢。

场上的各位选手已经蓄势待发，现在我宣布，厨艺比赛第一轮开端！

他指着楚流云问城主：“敬爱的迈尔斯先生，你看到阿谁风趣儿的少年了吗？”

其别人也都迫不及待的紧随厥后，因为他们的视觉与嗅觉早已被征服了，接下来天然就要享用最后的味觉了。

炖煮牛肉的时候，楚流云抽暇制作奶油蘑菇。

奶油的乳红色与蘑菇的深褐色相互交叉，再配上绿油油的欧芹叶和百里香叶碎末儿，有画龙点睛的结果。

明天参赛的门生都是受南西教诲过的，本学院的门生导师天然要去为他们打气助势。

但是，请各位记着，你们切的菜，会在第二轮和第三轮比赛顶用到。

鸡翅、鸡腿、鸡脚码放整齐，鸡胸肉切片筹办烧烤用。

以是你们在揭示刀工的同时，还要为第二轮比赛做筹办。

半晌后，插手番茄丁、净水、百里香和香叶，盖上锅盖，小火慢炖三小时，直至牛肉变得酥烂入味儿。