第72章 美食面前谁还顾得上矜持啊？[第3页/共4页]

楚流云顶着彼得·金的名字，和一张浅显蜡黄的陌生面孔，进入了赛场。

然后他选了整鸡，鸡翅插手火锅汤底，能增加汤的鲜美。

因为很多人在一开端做挑选时，就华侈了一些时候，前面切肉时，又不像他如许提早把肉冻了，切的时候软软的鲜肉，很费时候。

上面就请酒保将这第一道菜端上来，请主使大人、城主大人和我们的评委一起品鉴！”

将切好的牛肉块在面粉中滚一圈，使其均匀裹上面粉，然后抖掉多余的面粉。

“咳咳！既然已经有人做出了成品，不如我们趁热先尝尝吧！”城主对主持人道。

楚流云昂首，看向四周的其他参赛者，他们多数还在手忙脚乱地切菜。

很快，进入了第二轮比赛。

仅此一点，他就感觉，这个面色蜡黄、平平无奇的少年充足聪明。

“哇噢！这丰富而细致的口感，真是极致的享用啊！”

鸡翅、鸡腿、鸡脚码放整齐，鸡胸肉切片筹办烧烤用。

歌颂声此起彼伏，七位评委都不约而同地吃光了餐盘里的那一份。

……

以是你们在揭示刀工的同时，还要为第二轮比赛做筹办。

将煎好的牛肉块和蔬菜一起倒入炖锅中，再倒入红酒，大火煮开后转小火持续煮。

以是，他起首选了一根牛排、一块肥瘦相间的肥牛肉、一块牛腱子肉。

插手适当黑胡椒碎调味儿，然后中火收汁，出锅装盘。

刀具都是主理方同一供应的，如许更无益于在公允的前提下，批评大师的刀工。

切完萝卜丝，时候方才好。

整盘菜就是一场视觉和嗅觉的盛宴！

切蔬菜统共花了非常钟，但是这些切法儿都很简朴，很难揭示高深的刀工。

主使听到他的话，就有种豪杰所见略同的感受，脸上显出了朴拙的笑容。

蘑菇是田野汇集来的新奇鸡枞菇，简朴切片便可。

期间每隔一刻钟，翻动牛肉块，使其均匀受热。

再插手切好的鸡枞蘑片，用中火翻炒至蘑菇变软出汁儿。

明天参赛的门生都是受南西教诲过的，本学院的门生导师天然要去为他们打气助势。

因为牛肉已经冻到合适的硬度，以是切片时底子不吃力量，切块就更简朴了。

至于牛排，就更简朴，直接拿剁骨刀把它剁成一寸长的段便能够了。

炖煮结束后，加盐和黑胡椒，大火收汁，汤变黏稠后出锅，再洒上新奇的欧芹、百里香碎末儿作为装点装潢。

第三轮他必定会挑选火锅，这也是纽曼的要求。

楚流云刀工本来就很过硬，只花了几分钟，就切好了一大盘肥牛薄片、一盘牛腱子方块。

“尊敬的埃塞克大人，我也重视到他了，这是个聪明的孩子，借助冰属性邪术卷轴，很快切出了肥牛薄片。