第74章 吊足了胃口[第2页/共3页]

起首是制作火锅汤底。

当鸡枞菇片端到每个评委面前时，幽怨的人也顾不得幽怨了，从速下餐叉。

这类甘旨儿难以描述，总之就是他们畴昔从未曾尝到过的。

以是楚流云等肥牛薄片段生变色，漂泊到火锅汤大要时，直接用漏勺将统统的牛肉都捞起来。

炒锅置中火上，锅热后倒入炼熟的菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下剁碎的辣椒茸。

能够成为评委的，无一不是资深老饕，这世上另有甚么能比“闻获得吃不到”更令人折磨的事？

每个门客都能够自在挑选蘸料的种类，菜品的种类，不管你喜好荤菜、素菜，鸡鸭鱼，总有一款合适你。

来由也很充分：如许全新的创意，是全部魔云大陆闻所未闻的新菜肴，也初创了一种新的会餐形式。

究竟上，参赛的选手们的确都很用心。

第74章 吊足了胃口

都是评委，为甚么别人有五片肥牛，我只要四片？这个选手凭甚么辨别对待？

持续用小火炒约15～20分钟。至锅中香料光彩变深时，下入冰糖、红酒。

趁着他们咀嚼的时候，持续往锅里倒第二盘菜——鸡枞菇片。

只要停止如许一场大赛，才气够吸引到四国的优良大厨前来参赛。

“现在我要下第一种食材了，这道美食需求趁热吃，以是我先给诸位调蘸料。

至此汤底根基成了，然后插手充足的开水。

杰·埃塞克底子不体贴其他的赛事，反正有两位副使去操心这些。

本来觉得一样的汤料里，肥牛肉会比素菜更好吃，但是当第一片鸡枞菇入口时，评委们才发明本身错了。

这一轮比赛毫无牵挂的，统统评委都给他打了满分——30分！

来到加拉城选圣龙卫这个差事，但是他费了好大力量才谋到的，为的就是满足一下他的口腹之欲。

如果不是亲眼看到他倒进锅里的是鸡枞菇片，评委们绝对会思疑，这底子就是一种特别的肉片吧？

随即下入八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等。

楚流云现在反倒是非常的淡定，他早就决定用火锅这道流行了蓝星数十年的大众美食来参赛。

这时候，大师就感遭到了肥牛薄片加热过程中，脂肪逐步熔化后，肉质的滑嫩多汁。

现在汤底成了，评委们的胃口也吊足了，楚流云笑盈盈道：

楚流云现在正忙着给大师捞第二盘下锅的鸡枞菇片，底子没重视到这些。

到最后汤底都只剩薄薄一层，实在没法持续下菜时，他们还是是意犹未尽。

就算不能征服统统评委的舌头，起码也能冷傲大多数。

人们对美食的爱好，起首源自于嗅觉和视觉，你得先闻到香味儿，看到冷傲的卖相，然后才气产生食欲。