第3022章 团宠福娃130[第1页/共2页]

4.锅内放入净水2000毫升、粗盐、香醋l00 克、葱结、姜片，用旺火烧沸，速倒入长鱼（鳝鱼），盖紧锅盖，待长鱼停止窜动，嘴伸开，水沸后再插手少量净水，并用手勺悄悄地将长鱼鞭策翻身，焖约3 分钟；

接下来才是荼粟要做的美食，主如果为了馋死夏泽昕。

食材主料：鳝鱼(1000克)

3.葱洗净，挽成葱结；

当然了，这道菜的营养代价也非常非常的高。

想到了之前的文思豆腐，荼粟决定了，明天做点儿国宴美食，馋死夏泽昕这个不晓得庇护身材的坏家伙。

制作体例

鳝鱼含丰富维生素A，能促进目力，促进皮膜的新陈代谢。

调料：味精(1克)，香醋(115克)，白胡椒(1克)，姜(10克)，料酒(10克)，大蒜(10克)，粗盐(50克)，淀粉(蚕豆)(13克)，小葱(5克)，酱油(25克)，猪油（炼制）(100克)。

荼粟想了做鸡蛋羹的步调和食材，便直接拿出了做鸡蛋羹需求的东西。

鳝鱼特含降落血糖和调度血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的抱负食品；

第四步调，锅内加净水，烧开，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，每一两分钟开盖放一次气，几次五次后关火。

另一个就是此菜选用端五前后的笔杆粗的小长鱼，经心烹制。

看了一下，荼粟感觉以本身的程度，这道菜还是做得出来的。

不过现在没有阿谁前提，那就随便吧，归副本身有lucky女孩的才气，不是吗？！

想着，荼粟拿出了本身的食品，开端看国宴美食的先容和做法。

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如许，一道甘旨适口，色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大师面前了。

6.炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油75 克，烧至七成热时，投入蒜片炸香，放入长鱼脊背肉，插手料酒、味精、酱油，用水淀粉勾芡，烹入香醋15 克，淋入熟猪油25 克，颠锅装盘，撒上白胡椒粉即成。

鳝鱼：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官构造细胞膜的首要成分，并且是脑细胞不成贫乏的营养；

而这个菜的口味是蒜香味，脊背乌光烁亮，软嫩非常，清鲜爽口，蒜香浓烈。

就是有两个需求重视的，那就是将活长鱼下入沸水锅后，要当即盖紧锅盖，以防长鱼窜出。

1.姜洗净，切片；

第四步调，鸡蛋端出，撒点葱花。

鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等服从，合用内痔出血、气虚脱肛、产后肥胖、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢有力、风湿麻痹、口眼倾斜等症。