第191章 示范[第1页/共3页]

“彭徒弟，这就是昨日做出那糕点的人。”李掌柜指着陈宛白先容道。

李掌柜笑着点了点头，仿佛早就推测彭师附会有如许的反应。他缓缓说道：“这是用薯蓣做的。”

也不等李掌柜说话，彭徒弟率先就问了：“掌柜，这是哪家糕点铺子买来的？”

李掌柜笑着弥补道：“她今儿个刚把质料送来，我瞧着这东西不太好措置，便请她出去树模一遍，免得我们本身摸索。”

“好好好。”

彭徒弟走近几步，目光紧盯着那模具。若不是陈宛赤手里正在用，他恐怕直接上手拿走了。

未几时，李掌柜就拿来一小筐番薯。夏季里别的未几，番薯还是有很多的。

陈宛白想了想，直接叫薯蓣糕是不是有些简朴？分歧适当代的气势，且也卖不上价。

陈宛白点点头，将糕点端给李掌柜：“李掌柜，你尝尝。”

眼熟，不是自家茶社里的技术。

陈宛白听到彭徒弟的夸奖，赶紧谦善道：“彭徒弟过奖了，我不过是照着祖上传下来的方剂试着做的，还不算甚么真本领。”

“糕点味道确切不错，”他略微游移了一下，才持续说道，“最关头的是，我竟然尝不出这原质料是甚么。”

小厨房比后厨更加松散，但一应俱全，火炉、案板、蒸锅等都摆放得井井有条。陈宛白在心中敏捷打量了一下，便开端动手筹办。

李掌柜对着里头喊了一声：“彭徒弟，你过来一下。”

彭徒弟点点头，确切有如许的，树模一遍比他们看方剂了解的更明白。

......

“有有有，我去给你拿。”说话的是李掌柜，毕竟他只是看热烈，不是学技术。

“彭徒弟，这个镇上的陈记木工房就有的卖，我也是在那边买的。”

看到这一幕，李掌柜和彭徒弟顿时面前一亮，脸上尽是惊奇和冲动。这必然是好东西，比他们后厨里用的那种好多了，还要节制力度，悄悄磕出来。

李掌柜拿了一块，也不嫌烫，吃了起来，味道公然一样。

茶社里和其他点心铺子合股也是有的，比如镇上汪记的梅花糕那是一绝，比及了夏季里，就是茶社热销的一味糕点。

“李掌柜，那院子里的薯蓣，我们过下称？”

开初，李掌柜和彭徒弟还不明白她拿出来的是甚么，只见她在模具里撒了一些糯米粉，再放入一小团山药泥。一摁，再一推，一个印花糕点便成型了。

“你跟我到小厨房来。”

山药去皮蒸或者蒸熟后剥皮是一样的，不过陈宛白不肯意蒸熟后在去皮，普通都是去皮后蒸熟直接压成泥。再加上李掌柜这里没有削皮刀，用小刀去皮太费工夫了。

陈宛白快速洗净去皮上锅，行动非常利索。

陈宛白走后，李掌柜让狗子去后厨请彭徒弟。彭掌柜不明以是地跟着狗子到了李掌柜书房，一出来就重视到了桌上的一小碟糕点。