第105章 特训（下）[第2页/共3页]

“不舍得啊，不过十杰混战这类大场面也不能错过不是，以是硬拽着司返来陪我参赛啦，总帅让我在这等你们到了一起去找他，听听混战的比赛法则呢。”说罢，小林龙胆冲不远处坐位上的司瑛士号召了一声，带着三人分开了列车站。

“好了好了，这一锅很多，大师都分一些吧，不过最后的比赛成果…”堂岛银说到这里指了指沈墨和幸平创真，对绘里奈说道，“由你们两组相互评价。”

幸平创真则更是夸大，已经完整沉浸此中，沈墨倒是先反应了过来，往锅中插手了葱段，又煮了十来分钟后，便能够出锅了。

“我但是神之舌诶，你尝不出来哪个更好吃就乖乖听我的就好了啊！”绘里奈叉着腰说道，“我那道菜，也只是把临时组合起来的食材阐扬到了最好状况，但你们挑选的食材搭配，倒是早就被实际过无数次的食谱了，完成度较着更高！”

不过相较于牛肉，豆腐本身的风味更弱，以是红酒酸涩味会更加凸起一些，以是绘里奈挑选了甜菜根，不但供应了素净的光彩，还带来了天然的甜味，均衡了红酒的酸度。

下定了决计的绘里奈很快也揭示出了本身厨房女王的雷厉流行，取来了胡萝卜、口蘑、洋葱、番茄和甜菜根，开端了措置。

“嘿，你这话我就不爱听了！”沈墨晓得城一郎在开打趣，不过还是佯怒说道，“一会结束你别走，我们车厢走廊比划比划。”

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一样插手红酒，中火煮至酒精挥发，这一步确切非常首要，不是说担忧酒精会让人吃菜吃醉了，而是酒精真的是一种很影响风味的东西，除了特地寻求酒精风味的菜品，其他菜品如果酒精没有挥发洁净那根基上也就尝不到菜本身的味道了。

锅中倒水，插手百里香、迷迭香调味，恰当插手黑胡椒粉和盐，绘里奈舀了一小勺尝了尝，确认调味已经没题目了，这才表示城一郎端过刚才煎好的豆腐。

早晨目睹了这一场对决，还蹭到一点宵夜吃的世人很快散去，沈墨几人也回到了本身的房间睡了，很快就达到了第二站。

把豆腐下锅，小火慢炖，此时一来是为了让豆腐入味，另一方面则是将蔬菜炖烂，以是相较于沈墨这一组，固然是晚开端炖煮的，倒是先出锅的，毕竟豆腐本身就是熟的，而牛肉想炖烂入味却需求很多时候。

放下在一旁蛐蛐的两人，堂岛银出声问道：“现在，两边开端停止评审，指出你们以为更好吃的一方。”

明天沈墨讲得课程也是根基功概论的刀功，以后另有筹办油温、过油、走红；和焯水、水煮、气蒸两节课，不过都是概论，还不触及详细的菜品制作，就不再多说水字数了，只能说对远月学园的这群学员来讲，还是收成颇丰的。