第109章 中式面点[第2页/共3页]

不过沈墨并不非常担忧，茜茜久保桃的甜品一样有个很较着的缺点，用沈墨的话来讲，她的甜品有点太甜了。

向台下走时，茜茜久保桃一向沉默不语，从小到大就被誉为所谓【敬爱】的天赋，她明天竟然见地到了甜品另一种极致斑斓的揭示情势，现在表情莫名其妙有些暴躁。

沈墨也就回到了观众席，这一场小林龙胆挑选的是辣子鳄鱼肉，实在和辣子鸡的做法有些像，只不过把鸡肉换成了鳄鱼肉。

倒是久我照纪的选菜让沈墨有些不测，是沈墨并没有给过他食谱的青椒回锅肉。

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仿佛是为了更好的塑造敬爱的形状，桃用了大量的奶油、糖浆和彩糖停止装潢，固然在这位甜品十杰部下，各种甜味已经尽能够调和了，但还是会有些太甜了，沈墨感觉为了最后的风味，省去一些装潢是需求的。

固然沈墨刚才已经把各种细节做到了极致，但油炸脱水以后的面酥还是不免会有一点点干涩的口感。

并且更令沈墨不测的是，久我照纪这道菜较着做得中规中矩，没有了最早他本身研讨麻婆豆腐时那些想当然的改革，整道菜在沈墨看来已经是一道合格的川菜菜品了，较着他也是在研讨川菜高低了一番苦工夫的。

“没错，是莲蓉的馅料，属于中餐甜品里很常常利用的一种馅料。”沈墨也是明天早晨炒馅料的时候才认识到，莲子也很合适荷花这个主题啊。

快步甩开沈墨，不过最后还是没忍住，在选手通道入口处回身看向沈墨：“你刚才说，这个是华国的面点是吗？”

沈墨也一样来到了走廊驱逐久我照纪，走了局的久我照纪固然看着战役时一样，但嘴角还是挂着一丝苦笑：“输了啊。”

“沈墨，让我尝尝…”沈墨的衣角被人拽了拽，沈墨转头一看，茜茜久保桃正看着沈墨多做的那一盘。

“本来是如许啊，刚才看你制作时，中间夹的那块白面是油芯吧？”细心察看了一下这朵花的外型，克拉玖开端了发问。

“那你们确切太少去华国了吧，那些面点大师们能做到的事情另有很多啊。”乘机鼓吹了一句，沈墨也端过一盘桃刚才做的瑞士卷，咀嚼了起来。

德克拉此时也吃完了一块，开口问道：“你这个馅料，淡淡的清甜风味也很搭配荷花这个主题啊，应当是用莲子做的吧？”

刚才茜茜久保桃庞大的甜品城堡，实在更多的是近似积木一样用各个小号的甜品垒出来的形状，而沈墨的荷花酥，则是揭示了每个伶仃成品的美学。

半晌后，总帅终究咽了下去，开口说道：“你最后挤上的蜂蜜吧，不过不算是很稠的蜂蜜，算是很明智，能够中和一些面酥比较干涩的口感，但是我很猎奇，你这个蜂蜜的风味很奇特啊，我竟然真的吃到了荷花的香味？”