第180章 碧螺春茶香鸡[第3页/共3页]

“这类整鸡措置，能够恰当增加一些香料的利用，像我们阿谁四喜丸子，因为很吸味，以是香料宁少毋多。”下午，陈立新也被沈墨拉了过来，他也想听听师父的意义。

“这个芫爆肚丝，和其他的爆菜的气质有所分歧，平淡少油，以是必然要油少，并且不勾芡，加的是清汤，这就要求节制好料汁的多少。”陈立新说道。

“最关头的是这道菜非常洁净啊。”此中一名裁判说道，“没甚么多余的风味，清爽干脆，这肚丝也是爽利利落至极。”

在几人的扳谈声中，场中的结论也已经出来了，江南满票克服了葛斌。