第182章 抓炒里脊[第2页/共3页]

“这道菜按传统做法来讲，本来是不要甚么配菜的，就是个纯炒肉菜，但是毕竟是酸甜口的，师父他看到明天有卖苹果的，质量还不错，就筹算加点苹果出来，增加风味的同时，也能让营养更加均衡。”沈墨说道。

公然，到了比赛这天早上，沈墨刚一出门，就遇见了师父，他正在回绝事情职员提出的帮手去采购食材的要求。

公然还得是幸平创真第一个跳了起来，大声说道：“没错！我们这群人根基上都输给过沈墨，可不能放过任何一个有能够的复仇机遇啊！”

陈立新此时已经将里脊片成了几个半公分摆布的厚片，在两面都改了斜向的花刀，堵截肉筋使口感更嫩，但又要确保不能切透了。

“他啊，这确切是个题目。”魏会长有些踌躇，“从人数来讲，他算选手这边比较合适，但从气力上来讲，我们这边根基上都是二十多岁靠近三十岁的厨师，对方都是一些十几岁的门生，这么看让沈墨算门生那边也公道。”

“嗯。”陈立新点了点头，“把这块肉称上吧。”

接着，陈立新又拿出了一枚苹果，缓慢削去了皮，切成了和肉根基上一样大小的菱形块。

“来，你说说这肉如何挑。”陈立新说着把这块肉递到了沈墨手上。

“沈墨，你本身说如何筹算的？”陈立新俄然开口点名了沈墨。

前面，绯沙子此时正凑在林瑾身边，看着她壶里的凉茶有些猎奇。

把签好字的票据递给了刚才卸货的小哥，小哥看了一眼以后开车分开了，老板一边往店里搬肉一边问道：“随便挑，看看要点甚么啊？”

待沈墨翻译过后，现场世人都笑了起来，魏会长也说道：“你们学园这类合作机制很成心机啊，我蛮喜好的，今后我带门徒了我也这么教。”

以后将肉切成了两到三公分宽，四公分长的菱形块，放在一旁。

刚好遇见一辆皮卡停在了一家肉铺门前，正在卸货，陈立新立即凑了畴昔，跟正在卸货的人打着号召：“小哥，这肉是新杀的吧？”

说着，沈墨还把肉块放在鼻子边嗅了嗅，只要纯真的肉香，没有甚么异味，点了点头，确认了本身的设法。

“苹果啊…”幸平创真对此很感兴趣，已经下定了决计，把一会的烹调过程全数记下来，归去以后本身也做一下尝尝。

沈墨有些猎奇：“师父，您筹算做甚么菜啊？”

“小伙晓得挺多，我这的肉可都是精干肉猪产的，绝对香。”老板笑着也应和了一声。

“抓着炒…真的不怕烫手吗？”幸平创真忍不住问了一句。

陈立新摇了点头：“不晓得呢，一会在市场里，看到甚么做甚么吧。”