第255章 粉蒸肉（上）[第1页/共3页]

“粉蒸肉这道菜，想必大师都有所耳闻吧，属因而一道非常常见的菜品了，特别是有些人家过年喜好做这道菜，过年嘛，就整点这类黏黏糊糊的菜品。”魏会长看了一眼弹幕，“不过我先提一个题目，大师晓得台上的二人是鲁菜徒弟，为甚么他们会挑选粉蒸肉这道菜呢？”

不过魏会长明天倒是闲着，被几个教员傅们挤出了评委席以后，他今上帝动承担起了官方直播间的讲解事情，此时听到了姜夏的发问，微微一笑，开端了讲解。

绘里奈倒是双手环绕胸前，文雅得翘起了腿，身为薙切家的大蜜斯，她时候重视在公家面前的形象办理，此时听到幸平创真的话，头也不回，只是低声说道：“那是天然，这比赛四年一届，我们临时非论是否另有没报名参赛的妙手，起码明面上这二人就代表着华国厨师界在两个春秋段的最高程度，如许的对决，你不会很想现场围观吗？”

很快，师徒二人已经开端清算起了明天要用到的食材，而要说对各种菜品最熟谙的人，还得是坐在第一排的厨师们，在台上的师徒俩拿出食材的几近同一时候，第一排的好几个位置都在念叨着同一个菜名。

说罢，沈墨回到了台上，从本身的箱子里也拿出了一个碗，揭开了保鲜膜放在了一旁。

“粉蒸肉？”姜夏看起来有些奇特的模样，“又是五花又是糯米的，这是粉蒸肉吧？他们两个鲁菜徒弟为甚么会挑选用这道菜停止对决？”

“照这个说法，实在这才是预制菜吧？”中间的粉丝哥俄然问了一句，“刚才沈墨说了，这道菜在烹调之前就已经完成了调味，那比及要上桌之前只需求蒸熟就行了吧，这个操纵像我这类没如何下过厨房的人应当也能完成了。”

幸平创真靠在椅背上想了想，感觉很有事理，这一趟也就是跟着沈墨一起过来了，假定这趟没来华国，让身在小日子的他听到海的劈面有如许一场比赛，他必定也会想体例跑过来围观的。

两人的扳谈也没有抬高声音，被第一排的魏会长听了去，老魏转头看了一眼刚才在说话的年青人，随后开口在直播间里说了起来：“我刚才听到有现场观众群情，这个粉蒸肉是一道赣菜，也就是江西菜，这个说法也对，也不对。”

文泉想了想乐了：“还真是如许，不过这类水准的厨师以这类标准预制出来的菜品，我们也恐怕也吃不到吧。”

而台上，师徒两人已经调好了味，在肉里插手了五香粉、白糖、生抽、料酒、香油、甜面酱和蚝油，用手抓匀以后，再插手一些老抽加深一下色彩，再次抓匀以后，便能够停止腌制了。

如果平时，沈墨必定就已经开口讲解了，不过明天他正在台上比赛呢，姜夏提出这个题目以后现场有点冷场。