第75章 学园祭开幕[第1页/共3页]

沈墨刚才在后厨备菜，一边听着久我照纪先容他推过来的那锅汤：“我在本来做法的根本上加了干贝肉，因为时候不敷我也没尝试太多次，别的我把煮汤的时候增加了半个多小时，目前看来这锅汤还是挺好的…”

径直坐着校园摆渡车来到高台区，这边现在还没甚么人，冈本克典看动手机上沈墨发过来的地点，很快找到了店面。

不过他们较着不是第一次来了，很熟谙流程，耐烦等候。

也就是沈墨方才回到厨房里不久，办事员就已经端着一个盘子过来奉上了桌子：“这份是赠送的凉拌菜，几位先尝尝免得菜等的太久。”

如许做出来的葱椒料酒去腥才气比浅显料酒还强，油爆双脆这道菜毕竟是用鸭胗和猪肚这些内脏做出来的，对去腥的要求很高。

半天赋看明白，这是用葱泥泡过的料酒，但看那葱泥里仿佛另有点甚么别的东西，但是剁的太碎了他就看不清了。

时候到了，门口的安保拉开了禁止绳，人群涌进校门，先在校门口采办代金券，学园最后会统计门生获得的代金券计算发卖额，这毕竟是学园特制的代金券，以是有人发卖额作假会比较困难一点。

“沈墨亲，这是甚么菜啊你还没给我说呢？”看着沈墨缓慢把刚才去皮的鸭胗改十字花刀，同时把一块猪肚头一样去皮以后改网状花刀，久我照纪有些猎奇得问道。

以是机灵如他，此时学园祭还没开端就拉着带领同事赶了过来，他不信那些人会这么早过来跟他们抢位置。

沈墨笑着应了一声：“成，那几位稍坐，我去后厨了。”

他们虽说也算是有些身份的人，但跟真正的上流社会人士还是有不小的差异，冈本克典还真是有些担忧沈墨欢迎那些人而没空理睬本身，或者说，如果沈墨真的忙着欢迎那群上流人士，他也就不美意义去打搅了。

沈墨还是偷了点懒，直接用机器把生花椒打成了花椒粉，用加一点料酒拌一下插手三倍多的葱花里，以后就得纯手工细细剁泥，以后插手到料酒里泡起来。

把猪肚头捞出以后一样的操纵上浆，因为这道菜很磨练厨师对火候的节制力，以是固然是一样的上浆步调却不能一起停止，因为两种食材不是同时下锅的。

接着沈墨行动缓慢，给鸭胗上浆，光是第一步插手的料酒都让久我照纪研讨了半天，沈墨为了这道菜筹办的料酒也不是平时做饭常见的料酒啊。

“冈本，没题目吗？按理往年来讲高台区十杰的店面都要提早预定的吧？”台长有些担忧得问道。

此时内里被久我照纪从中餐研讨会里可贵找出来的几位女生会员正担负着办事员的事情，此中一名走进后厨提示已经有客人来了，沈墨凑到门口看了一眼，发明是冈本克典来了，脱了围裙洗洗手走了出来。