第80章 熏腊肉[第2页/共3页]

王景行想了想，说道：“另有一点，茶山要尽能够的多采办或者长租。”

“我们全部天然村就40多户，即便都不还，也就当是扶贫捐款了。”

王志刚和王景行走到那里，也都遭到最为热忱的接待。

把熏好的腊肉放屋檐下挂着，密密麻麻甚是壮观。

有钱有闲，农家糊口最是温馨，每天就是睡懒觉、泡茶、晒太阳、弄好吃的。

趁着年底，王景行筹算在故乡好好歇息一阵，调剂调剂状况。

王景行说道：“好，租下的茶山必然要种最好的种类，不要担忧本钱。”

用花椒、辣椒和盐停止揉搓，搓后放入大瓷盆，一层层码放。

王景行说道：“前段时候在电视上看到这类熏精神例，疆省人用一种爬地松熏马肉，特别的鲜香。便想尝尝我们这的柏树枝能不能熏肉。”

买了头两百来斤的土猪，请人宰了，把整头猪的五花肉全数切条，大抵一寸厚，二十公分长。

号召王琼瑶过来帮手，搭了两根竹竿，把晾好的肉全数挂上去。

遵循本地的做法，熏腊肉普通是在大铁锅里放锯末或者大米，锯末不好找，普通就用大米，小火把米烧焦了渐渐熏。

园区全数用砖砌了围墙，固然只开辟了不到三分之一的面积，不过已经初具范围了，厂房和宿舍楼都已经建好主体框架，年后装修完就能利用。

接下来几天，王景行和王志成一起看了茶业公司园区的扶植环境。

家里每天都有人来，不是这家送两捆刚摘的青菜，就是那家送来一只山上抓的野鸡。

说完便燃烧，干柴加上没晾干的柏树枝，火势不大烟却很浓，结果挺好。

腊肉是王景行童年最夸姣的回想，家里已经好多年没做了。

李慧珍笑道：“你们这是要把屋子给烧了啊？”

腊肉透明发亮，光彩素净，油光闪闪，闻着有种浓烈的芳香气味，色、香、味、形俱佳，非常胜利。

“但是我们本身要登记清楚，第一次告贷不还，第二次就不能再给了，扶贫不扶懒，不要做了功德还被骂就行。”

王志成点头说道：“这个放心，都是教员傅，必然能做出好茶。”

王志成说道：“买茶山很难，不过四周村民的茶山也都签了和谈，今后专供我们茶厂。”

王景行说道：“叔，这个进度很快，春节过后便能够正式完工了。”

王景行说道：“这是外埠人的做法，很成心机的，你就等着吃好了。”

再说今后在故乡的时候也未几。

王琼瑶问道：“不去厨房吗？如何如许做腊肉啊？”

王景行听了，说道：“他们有个专门的熏肉房，直接用将松树枝扑灭了熏肉，我们没前提，就如许熏吧。”

趁这会有空，王景行便发起做腊肉，李慧珍见王景行这么有兴趣，天然不会反对。