第12章 真是傻二叔（12）[第1页/共2页]

现在我明白了，庄子说的有效与无用之间，不但要看他们的代价，还要看他们所处的环境里，人们更看重他们的甚么代价。北京的牛，吃酿造啤酒的谷物酒糟长大，它们的运气是被奉上餐桌，供富人吃苦；我们故乡的牛，也是吃酿造酒的谷物酒糟长大，但它们的运气是被套上牛轭种田……我当时的光荣，实际上光荣的是，我们家的牛糊口在乡村，它们的肉没有被那么惦记！以是，它们得以多活几年！

“带劲”，是我们故乡话，意义就是提示我，喝多了伤身。

我不想承认弊端，二叔竟然和二婶也没有究查，只是淡淡地提示：“这酒闻着不烈，喝着还是很带劲的。”

可惜，娘舅并没有做多久，就放弃了。倒是二叔，在娘舅做这件事约莫半年以后，也开端了这一小作坊的买卖，并且，今后对峙了几十年。

我厥后再也没有在二叔家偷偷喝过酒，也垂垂明白了，为甚么好酒叫“二锅头”。只因为，酿酒的过程中，最开端出来的酒，浓烈程度普通，只要第二锅最开端的那些酒，才是浓度和纯度最好的酒。

如果连我都能看到我们家俄然之间像变了一个家一样……很多东西俄然之间少了，家里空空荡荡的，能够想见当时我们家对娘舅奇迹的支撑力度有多大。

持续说我二叔，他开端小作坊买卖，估计是受我娘舅的影响。本来，一开端是我娘舅想做酒的买卖。

二叔本身酿的酒，又不是二锅头，我本来觉得没有甚么大题目，但架不住酒的度数固然不如二锅头那么高，却也是度数比较高的。以是，我们喝醉了，在家里的竹席上睡得昏入夜地。

我信赖，那件事，与我妈终究挑选分开乡村有一点干系。但是，详细干系多大，我无从晓得。

就在二叔家的猪被人喂了黄连以后不久，我开端挑衅二叔的权威，带着mm她们，在家里喝了一个酩酊酣醉。

因而，我们家仿佛被洗劫了一样：我家里统统能够用来酿酒的，不管是水缸还是竹筐还是谷子……只如果有效的，几近全数被娘舅拿走。

因为叔叔舍得下本钱，他的酒遭到十里八乡的欢迎。

才十岁的孩子，如何就这么不懂事？！

闲话少说，毕竟，我也不晓得牛到底乐意猪一样的糊口，还是勤勤奋恳事情到老的日子。

娘舅做这件事的时候，可谓轰轰烈烈开端。为甚么这么说呢？当时，娘舅说：“我要酿酒。”

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我很少吃牛肉，实在分不出啤酒牛肉和浅显牛肉的不同来。但我当时确切光荣，光荣我家的那两端牛，整天吃那些酒糟，竟然没有被惦记上它们的肉。

因为二叔酿酒，我们家的牛也享用起了比较甘旨的酒糟。我在厥后，在北京吃到了一种牛肉，叫啤酒牛肉，说牛是用啤酒喂大的……很贵，一盘当时就顶我一个月的糊口费。