第126章 发面馅饼[第1页/共3页]

陈伯礼倏尔收回视野，两人离得太近了，低头就能闻到苏禾身上好闻的皂角香气，异化着清爽的荷叶味，有点上头。

苏禾点头，但陈伯礼不信，本日孟锦的那番话让他深切的觉得，苏禾就是活力了，并且还哄不好，毕竟统统说没活力的女人就是特别活力。

接下来便能够做肉馅了，葱姜切丝，泡进温水里放在一旁备用，把买好的五花剁成颗粒细致的状况，插手一勺盐和一勺的胡椒粉，和半勺的酱油，用来给肉馅调味，紧接着插手一颗生鸡蛋，用筷子或者是手把他抓拌均匀，让调料和鸡蛋均匀的裹在每一颗肉馅上。

“你……真没事？”看那双眼睛直的，苏禾畴昔，顺着他的视野往前看，除了空荡荡的地板，也没有甚么啊？

抓混匀后便能够把提早泡的葱姜水倒出来，分三次倒入，每倒一主要等抓拌均匀后接着倒入下一次，一向到第三次后，沿着一个方向搅拌它，等肉馅充分接收，肉眼可见的水灵，肉馅抓起颤颤巍巍，但是不疏松，便能够了。

陈伯礼想，转头得买些小礼品送给她，玉镯子？瞧着苏禾手上一向带着一个，再买也不当，不然就买项链好了，耳坠也行，就是不晓得她有没有耳洞。

“没有。”陈伯礼点头，灵巧的不像话。

发面馅饼，就是得要超等坚固的饼皮和肉质细致的猪肉馅，如许一口咬下去饼皮疏松透气，内里柔嫩多汁，二者相连络才是完美馅饼。

一起逛逛停停，固然没再碰到那家卖鸡的小摊，但也买到很多好东西。

“没事，我就是喊你一声。”

面团很软，很粘手，做的时候手上要沾一层薄薄的油，防沾。

就听“刺啦”一声，红色的面团刹时被热油煎黄，一向比及两面金黄，用筷子插起来，略微一撕，暴露内里抱成一团的肉馅，油香味异化着内里肉馅的香，夹着麦子和葱香味，满屋飘香。

那一刹时，陈伯礼又胆怯了，他严峻的捏动手，眼神乱飘。

苏禾点头，转头叮嘱跟进的石婆：“叫花鸡等一个时候就差未几能够拿出来了，把表皮的黄泥敲碎，剥开荷叶，内里的都能吃。”

把糖盐酵母粉均匀的在水里拌开，再浇进事前筹办好的面粉里，搅和均匀，因为水面比例靠近一比一，以是面团的含水量大，也比较黏，搅和到盆里没有肉眼可见的面粉团，盖上竹盖子，放在一旁静置，让水和面更好的融会，也给酵母一个发酵空间。

苏禾顺手递给陈伯礼一个，“有点热，凉凉再吃，中间有煮的汤，能够盛一碗。”

她眨眼，试图在地上找到首要的东西，眼都看酸了也没看出个以是然来。

陈伯礼抬眸，视野落到苏禾耳垂上，圆润有厚度的耳垂被头发遮挡了一半，完整看不出来有没有耳洞。