第43章 熊掌与伏特加[第2页/共3页]

赶快用俄语冲口而出：

何雨柱举起本身的右手揭示，

“水位降落半指就拉绳泄压，虽说比压力表慢二十秒，但能保住胶质。”

“应了，还说让您露真章呢。”

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最后一道菜刚端出去没多久。

陈掌柜倒也干脆，从青布衫内袋取出一串黄铜钥匙，

东兴楼后厨。

“陈掌柜应下了？”何雨柱眉头微皱。

他特地把“二十秒”说成俄语“двадцать секунд”。

“可二灶张徒弟刚摔了瓢，说我们备料跟不上。”

如果他想，还能够趁火打劫。

带着浓烈伏特加气味的生硬中文，劈面而来：

“丑话说在前头，三十二珍席面钱归柜上，掌鼎徒弟拿三成利。今儿这单是娄董事长给苏联人拂尘，赏钱另算。”

“Желе3ная сковорода сохраняет температуру（铁锅恒温），就像你们西伯利亚铁路上的蒸汽机车。”

“何徒弟，前堂递话，要改时候。”

何雨柱捏着刀尖，在熊掌筋膜间谨慎游走。

发好的虎骨酒，封着黄泥还没开封。

何雨柱虽说这道菜没做过，可做足筹办以后，就是老司机走旧路。

他左手稳稳托着描金海棠盘，盘里八块“玉带虾仁”

考核结束以后……

“用这个。”

在厨房一通忙活。

验收菜用宣纸吸油，这但是东兴楼考核流程。

“您虎口有柴油机洗濯剂留下的灼痕。”

何雨柱虽是好处既得者，可内心还是感觉这背后的弯弯绕绕是个恶习。

张徒弟这波演技，何雨柱在内心冷静给打99分。

“说是大店首要带苏联专家来瞧新奇。”

专家团里，一名戴着圆框眼镜的女人俄然探身，列宁装的袖口暴露一块精美的瑞士表，问道：

“三小时内换三次柴，先是白桦木，接着转用果木，最后用松木。”

前厅的水晶吊灯晃得何雨柱眯起了眼睛。

这才是掌鼎做席面的行价。

“小崔，带两人去续柴火！李婶，盯着蒸屉气压！张徒弟……”

何雨柱手腕猛地一沉，刀刃刚好稳稳停在熊掌第三道掌纹上。

“接不住。”

穿呢子大衣的专家，用叉子叉起一块“红焖蹬云”。

“我在莫斯科餐厅，见过一样的印记。”

二灶台前的身影猛地回身。

“提早三刻钟开席，何徒弟接得住？”

孙教员说，苏联人就爱这类讲究气度的做派。

“找管事的王秃子，就说东兴楼要取存放的‘活宝贝’。”

他左手抓起泡着虎骨酒的泥封罐子，右肘往灶台铁钩子上一撞，吊着的铁锅“咣当”一声，落回灶眼。