第26章 ‘仙人下山\’[第1页/共3页]
待丰富的口感层层递进后,只余下一个字——“鲜!!!”
先是煎出油脂,然后又用李江叫作‘炒’的伎俩和葱姜炒香,最后又加了多种调料炖煮到汤汁浓稠。
李江微微一笑,看向了站着的掌柜的和范大宝。
掌柜的有些受宠若惊,战战兢兢地坐了下来。
颠末遴选,范大宝先夹了一块肥瘦相间的肉块放入嘴中,然后他终究晓得李江的厨艺究竟有多么神乎其神。
段逸飞对劲地倚靠在椅背上,喃喃自语道:“修仙修仙,若每日都能如此,还修甚么劳什子的神仙。”
“另有?!”李江的声音对段逸飞来讲的确是天籁,他欣喜地坐起家。
如何提鲜?这是李江在做菜时一向在思虑的。这里不像地球,有鸡精、味精、蚝油等提鲜的调料。如果要把“鲜”味凸显,就必须另辟门路。
李江看着世人的神采非常欣喜,最让做菜之人高兴的便是看到门客能够喜好。
“比大师您做的这汤可差远了,大师您这汤可太鲜了。真乃仙品!”段逸飞微微展开眼,嘴角挂着满足的笑意。
固然坐在身边的这位城主就是“神仙”,可那又如何?
范大宝也跟下落座,脸上掩不住的镇静。他全程旁观了做菜的过程,李江也让他提早尝了咸淡。对于其滋味,他现在最有发言权。
“大师,这些食材我都能找到,劳烦您让我也咀嚼一下!”段逸飞眼中闪动着火急的光芒。
“李大师,我们是否能够开端咀嚼了?”
段逸飞和赵小燕满脸冲动,纷繁拿起筷子夹菜。两人同为吃货倒是心有灵犀,第一筷子都夹向了那盘最显眼,个头最大的四喜丸子。
包房内,几人悄悄地等候着。过了大抵有半个时候,李江才终究回到了屋子。
“啊!我?”掌柜的他谨慎翼翼地看向段逸飞,没有城主的同意他可不敢落座。
丸子肉质绵软细嫩,其间奇妙地镶嵌着爽利的蔬菜丁。光滑的肉汁如同涓涓细流般滑过舌尖,浓烈的肉香在口腔中蓦地绽放,带来一种无与伦比的满足感,仿佛味蕾都在为之欢歌。
“那就开吃吧!”李江拿起筷子,浅笑着表示大师动筷。
李江听后心中一喜,这便是他想要的成果,上面就该是图穷匕见的时候了。
“那很多鲜啊!”世人不由在内心悄悄叹道。
李江点点头,然后坐在了段逸飞和赵小燕中间。不一会赵大宝就端着一个大餐盘走了出去。
“现在传到我这,也只剩下制作一份‘神仙下山’的分量。”
这丸子光彩金黄,包裹着的汤汁香气四溢,只需筷子悄悄一碰,就能夹取一大块,放到嘴里让人非常满足。
“竟如此奇异?!”段逸飞的猎奇心和对美食的巴望被完整勾起,恨不得下一刻就能立马吃到嘴里。“大师,可否做来让我咀嚼一二?”