第13章 粮草先行[第1页/共3页]
想到就开端做,几个灶台同时开动,小火炒花椒盐,炒香后等冷却,均匀的擦在肉上,然后放入桶中停止腌制,两天翻动一次,五六天就差未几腌制好,便能够晾晒了。烧热加了很多香料的酱油,等冷却后,倒入铁桶中,刚好没过食材,也是两天翻动一遍,六七天后,停止晾晒。油封肉最简朴,插手大量的油,再加盐加香料,小火慢烧,差未几时候,便能够关火,只要油很多,油上面的食品便能够储存很长时候。做罐头就略微费事些了,关头是需求密封性强的玻璃罐,还好陆诗涵记得,他们家店铺隔壁有家饮料店,比来推出了款玻璃瓶装的饮品,两人去搬了好多玻璃瓶返来,把食材都切好塞入瓶中,再倒入适当的调配好味道的汤水,密封好后,就开端停止蒸制,就如许,做了一百多个罐头,有肉的,海鲜的种类非常多,看着这么多食品,吃上数年都不成题目。至于残剩食材的边角料,全数放入卤水中停止卤制,固然保存不了太久,但是吃上好些天应当不成题目。
“但是这个处所更好更大呀,甚么也都有,只要把统统僵尸清理洁净,绝对是做为基地的不二挑选,不管是糊口,还是生长也都更有远景。”老板娘还是试图通过究竟来劝服对方,说着,抬手还指了指四周,最后指向楼顶,表示这里更加广大,成果刚好指向了张羽和陆诗涵地点的位置,两人差点觉得露馅了,正想要不要站起来打个号召的时候。俄然看到那位年青男人,抽出匕首,直接捅入老板娘的胸口。
阳光普照,没有甚么能够禁止,只要有一丝裂缝,但愿的花朵就会悄悄绽放。美美的睡上一觉后,全部精力都愉悦了很多,陆诗涵应当也想通了,脸上也见不到甚么笑容,明天是任务重,事情多。统统的事情都先扔到一边,刻不容缓,再不把即将完整化冻的肉类措置好,能够就真的变质了。
“好了,我晓得了,我们的基地扶植的差未几了,不能就此放弃。”那名男人却非常的安静,淡淡的说道。
都全数洗濯洁净后,再沥干水分,看着满满铛铛,堆了一厨房的肉,这才是将来最坚固的保障,貌似全数都腌制了也有些可惜,另有很多的酱油和各种香料,做些酱肉也是个好体例,当然那么多油也不能华侈,再做几桶油封肉,另有罐头,也能够多做些。
这下张羽俄然有了主张,能够把统统的肉食都做成咸肉、咸鱼之类的,归正盐有的是,并且离楼顶也比较近,晾晒起来也比较便利。想到就去做,先把统统的肉都从冰箱里拿出来,另有其他店冰箱的肉,也都拿到一起,分分歧的种类放入不锈钢桶中,有将近三百斤猪肉,两百斤牛肉,几十斤羊肉,另有五十多只整鸡,三箱鸡胸,十几只鸭,其他的几十斤零部件。整条的鱼倒不是很多,也就几条冰冻,还是十几条活的,被养在了玻璃水缸里,张羽筹办让它们自生自灭,等死了再说。鱼片倒是找出几十盒,另有十几盒虾,各种百般的小海鲜,也都化冻了。