第168章 木耳采收,和两姐妹一起试吃头茬黑木耳![第2页/共3页]
口感和味道都能申明!
调料味是如何样的,它炒出来味道就是甚么样,除非泡了墨有墨味,但那可不是甚么好味道。
两年以后段木里的营养物质就被接收殆尽,不再出耳了。
不过如许的干木耳浸泡后就有股难闻的味道,吃着不鲜美,且朵背色彩也深,和朵面相差无几,稍为有些经历的人就很轻易辩白出来,只能骗骗不懂的消耗者。
许承安拿了筷子,夹起块黑木耳放到嘴里。
施秋晴和施秋玲这才动筷,大快朵颐。
太较着了,毫无疑问。
半野生的段木黑木耳也有一点,毕竟接收了很多木头里的营养物质,只是比较淡。
木耳几近都是干货,一方面是便利储存,另一方面则是晒干后会粉碎掉卟啉。
毕竟是高温黑木耳,它的上风实在太大了!
第二年为盛收,产量更高。
上品黑木耳玄色素沉淀,就会闪现出黑褐色,而袋载黑木耳色彩就比较浅。
品格也根基能肯定了,没有不测,乃至出奇的好!
这下完整成了!
不但有产量,另有品格!
施秋玲则猎奇问道:“二姐夫,为啥得焯水再炒,如许会更好吃吗?”
通电了,家里有电饭锅烧饭就是快。
另有,蒲月的东北山林日夜温差大,在发展过程中能堆集更多的营养物质,同时使得其肉质丰富,口感脆嫩,天然也就品格上乘。
而许承安感受自家种的黑木耳美味比平常的段木黑木耳还要浓烈一些,几近不比野生黑木耳差多少。
施秋晴刚就坐,幺妹就连声催促:“二姐夫,你快尝尝我们的黑木耳,看看味道好不好!”
第一年为初收,产量较少。
在两姐妹等候的目光中,许承安很快做出点评。
摘完下山,回到家里也快到傍晚了,当下开端烧火做晚餐。
虽说许承安还买了个电炉子,但是只是留着应急用。
许承安胃口大,吃得比较多,晚餐的荤菜必须管够。
自从郭嘉制止乱砍乱伐,推出袋栽黑木耳技术以后,市道上几近全都是这类促进黑木耳的天下,连段木黑木耳都难买获得,更别说野生黑木耳。
而黑土屯莳植园的头茬黑木耳,长得竟然就很多。
“这是我们本身的木耳,吃着特别香嘛,嘻嘻!”
超市或市场里那些看似新奇的黑木耳,实在都是重新泡发的。
“……”
今晚主打的菜就是腊肉炒木耳了。
“秋晴,这篮子木耳你待会焯下水再炒,鲜木耳最好别直接炒!”
许承安顺手摘了一块达到采收标准的木耳。
不过菜式有限并不代表分量少。
许承安重生前就是从这个期间过来的,野生黑木耳,段木黑木耳和后代的袋栽黑木耳他都吃过。