第1章 偷腊肠嫌不好吃留配方[第1页/共3页]

李徒弟看着纸条，又好气又好笑。气的是这个偷腊肠的人不但偷了他的东西，还对他的技术评头论足；好笑的是此人竟然还留下一份配方，仿佛本身做的腊肠有多不堪似的。李徒弟内心想着：“我做了这么多年的腊肠，还轮不到别人来指导。”但是，他的猎奇心还是被这份配方勾了起来。早晨，李徒弟躺在床上，翻来覆去地睡不着，那纸条上的配方就像一条小虫子，不断地在贰内心挠啊挠。

李徒弟得知怀疑人找到了，也来到了派出所。当他看到张强时，忍不住诘责道：“你为甚么要偷我的腊肠？我跟你无冤无仇的。”

李徒弟将腌制好的肉灌入肠衣，再用棉线一节一节地扎紧，一串串饱满的腊肠就出世了。他把这些腊肠整齐地挂在阳台上的一根长竹竿上，腊肠在夏季的暖阳下泛着诱人的光芒，仿佛在诉说着对新年的等候。李徒弟站在阳台上，看着这一整排的腊肠，脸上弥漫着满足的笑容，内心策画着等腊肠风干后，要送给亲朋老友一些，让大师都尝尝本身的技术。

傍晚时分，李徒弟下楼倒渣滓，当他走到渣滓桶旁时，一个熟谙的东西映入视线。他定睛一看，恰是本身丧失的腊肠残渣，那些腊肠被啃咬得乱七八糟，扔在渣滓桶里。李徒弟的肝火一下子又燃烧起来，他正筹办转成分开，却发明中间另有一张纸条。他捡起纸条，上面写着：“这腊肠，咸得要死，料酒也放太多，底子没法吃……这是我的秘制配方，你照着这个做，保准好吃。”纸条上详细地列举着一份腊肠的配方，从调料的用量到腌制的时候，都写得清清楚楚。

但是，李徒弟咽不下这口气，本身的东西被偷了，还被人嫌弃技术不好，这让他感觉面子上挂不住。因而，他决定报警，让差人来措置这件事。差人接到报案后，很快来到了李徒弟家。一名年青的差人小李耐烦地扣问着李徒弟事情的颠末，李徒弟一五一十地报告着，还把那张写着配方的纸条交给了小李。

张强却不觉得然，持续说道：“我吃过整栋楼的腊肠，就他做的最难吃。我这是美意，给他留下配方，让他改进一下。”

每年一进入腊月，李徒弟就开端忙活起来。他穿越在菜市场的各个摊位之间，经心遴选着肥瘦相间的猪肉，那眼神专注得仿佛在遴选希世珍宝。回到家后，他系上围裙，谙练地将猪肉切成大小均匀的长条，放入大盆中，顺次插手盐、花椒、八角、料酒等调料，伎俩纯熟地搅拌着，让每一块肉都充分接收调料的香味。全部屋子都满盈着浓烈的香料味，那是属于腊月、属于新年的奇特味道。

“没错，是我偷的，我就是看不惯他做的腊肠，那味道的确没法吃，挂在阳台上还影响美妙。”张强一脸无所谓地说。