第120章 白鱼美3[第1页/共2页]
“姐,真是恋慕你们牛家村人!”狗娃子一边用稻草将明白鱼穿在一起,一边道:“你们去县衙闹一闹,就收回了三成的粮食,我们小渔村,前几日也跟王家人提了,王家的狗腿子,说我们有本领也去告去!”
袁有趣心内里想着,她也能够。
时候不长,半刻即成。
夏季下雪的时候,味道不咸不淡,到了现在,味道更加厚重。
“兄弟,甭管咋样,不争夺,就没有活路啊!”牛大娘拍了拍狗娃子的后背,“多少?”
“哎呀,牛家村惨啦!一夜之间全部村庄都烧啦!”
袁有趣尝了一口白鱼,公然鲜嫩非常,就是刺比较多,眯了眯眼,人生憾事白鱼多刺。
手起刀落,白鱼一剖为二,码好葱姜,喷上些许料酒,鲜酱油调料,上大火蒸!
“迟先生,多谢了。”
“一个都没有跑出来哦!”
袁有趣呆愣原地,五份豆腐脑儿,噼里啪啦全数从手中滑落,碎了一地。
月上梢头,郑南山晃闲逛悠上了马车,眯着眼看着袁有趣,“我教员就爱吃白鱼,他白叟家,吃起白鱼,能够将白鱼重新到尾,吃的干清干净,但是那鱼骨头完完整整,那叫一个工夫!”
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牛大娘硬是塞了十文钱给了狗娃子,快跑几步,到了本身划子上,带着袁有趣就走。
昂首看去,厨房以外,火烧云烧红了半边天。
细嫩小葱,切成头发丝儿一样,窝在鱼身上。另起一锅,热油往小葱上一激,鱼香味顿时就被激起出来。
“味道更好!”
“那你们就去告啊!”
狗娃子眼疾手快,在各种鱼鲜当中,取了两条明白鱼。
“拿着吧!”牛大娘一边划着划子,一边大声笑着。
“菜好,酒好,人好。”郑南山红着脸,又是喝了几杯。
目光落在一旁的芦苇根上,咔嚓咔嚓切成一寸长的段子,菜籽油下锅。江南的咸菜,大多数是在夏季的时候,用雪里蕻腌制。
袁有趣将雪菜过了一边水,热炽热油,与芦苇根一起下锅,“刺啦”一声,油烟四起,爆炒数十下,菜成。
狗娃子摆了摆手,“要甚么?自家人!”
袁有趣目光炯炯,看着船上活蹦乱跳的白鱼,明天早晨又是一顿好菜。
“有趣小哥,你这菜模样可真俊!”
“人呢?”
“告甚么?小渔村跟你们不一样,牛家村多少另有一些本身田,我们小渔村统统的田,都是王家,如果他们不给我们种,我们那里另有饭吃?”狗娃子无法叹了口气。
牛大娘将白鱼措置洁净,袁有趣筹办葱姜,白鱼充足鲜美,不消多少佐料,清蒸就是绝美!
郑南山本不甚酒力,何如好酒好菜,又是多喝了几杯。