第276章 糟卤鸭舌头1[第1页/共2页]

探头探脑进了厨房，袁有趣正在摒挡鸭子。

郑南山意味深长地看了一眼张民富，“现在先将他们放在一边，起首是要加强龙卫所的城门防备.....另有粮食！”

“先生，您返来了？”袁宝抬开端，拿着一封信递给郑南山。

郑南山是个对吃极有寻求的，可巧朱大山也是，自从袁有趣进了厨房，摒挡鸭子起，朱大山的耳朵就一向竖着。

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“那？”张民富一个脑袋两个大，“那这如何搞？那这三千卫所兵，胡大人已经下了死号令，他总不能够违背军令吧！”

这个时候，闻声如果用这卤汁来卤鸭舌头，更加甘旨，那是坐不住了！

郑南山翻开一看，又是摸了摸本身的肚腩，这是一封报喜的信，“嘿！金贤那小子，考上了，还考的不错，第三名！”

“孙昌祖，别名孙跑跑。”郑南山苦笑一声，“正所谓兵熊熊一个，将熊熊一窝！他的两个卫所的兵，是驰名的跑的快！”

“甚么东西，我来瞧瞧。”郑南山走到厨房外，内里堆着一堆东西。

白七七道：“花雕就有五坛子，甚么鲍鱼干燕窝...最让人搞不懂的，另有一坨干的黄泥！”

“这是广陵的做法，花雕酒与酒糠异化以后，再将酒液滤出来，味道更加醇厚。”袁有趣道：“也是金贤会吃，普通人还不晓得这类做法。不过如许也有美中不敷的处所。”

“谁说我们要吃了？想想辛家军保卫龙卫所多辛苦，将这二三十只鸭子卤一卤，大师一起吃了不是更好？”朱大山目光炯炯地看向袁有趣，“别看我朱爷，是个王爷，可我向来不华侈粮食，想当年被先皇贬去彩云，挨过饿，吃过苦！”

“二三十只鸭子我们如何吃的完？”白七七吃惊地瞧着朱大山。

“就是这体例，本来是用来糟卤鸭信，也就是鸭舌头，是最好的。但是这一只鸭子，只要一个鸭舌头，做不成菜，干脆只能够用来卤鸭肉了。”

“甚么不敷？”郑南山饶有兴趣地瞧着黄泥。

“酒糠有甚么用？”白七七神情庞大地瞧着那黄巴巴的稀泥。

“黄泥？”郑南山一时之间也搞不明白，看向厨房的袁有趣。

张民富抱拳出去，急吼吼地又去筹办了。

郑南山特地提起孙昌祖这个名字，张民富有些猎奇道：“郑先生，难不成这小我是个名将？”

江浦也有人野生鸭子，固然比不上旧都，但也能够入口。

“不过就是鸭舌头，要不如许，我们买上二三十只，一只一个鸭舌头，这二十三个鸭舌头不就有了？”朱大山道。

“七娘郑先生，那不是甚么黄泥！那是酿制黄酒剩下的酒糠。袁有趣将酒糠兑上花雕酒，搅和成了泥状，酒香四溢，就是这模样实在不敢恭维。