第459章 羊汤2[第1页/共2页]
这看上去没有辣,三人一人夹了一块,白口吃,可肥嫩。
这是主食,得有配菜。
袁有趣咬了一口,决计要等羊汤上来。
还是是出来,遵循夏掌柜的说法,点了三份羊汤,一份炒豆芽,三个馍馍,另有一份白切羊肉。
这个时候,白切羊肉才端上来。
不比西北的羊差!
袁有趣还算是能够吃点辣,但是劈面的白七七和袁宝,就看着这红红绿绿的一片,犯了难。
“有点,但是恰到好处。七娘别看着辣油多,但是不辣,我猜这辣油应当是用羊油炸的,很香。如果你感觉辣,就吃一口馍馍,非常化辣。”袁有趣话说完,就又喝了一口羊汤,筷子在汤中,将透明的粉丝翻了上来,一口馍馍一口羊汤再来吸溜一口粉丝,这味道分外调和。
但是上来的倒是三个脆烧饼,袁有趣指着烧饼道:“这是馍馍?”
一口下肚,肚子内里仿佛着了火儿,浑身都热乎起来。倒不是因为这羊汤辣,而是因为羊汤当中,有着大量的胡椒,汤内里异化着大蒜叶的香味,又掺杂了辣油的辣味,公然比较萧州。
既然如此,还是袁有趣打前锋,先是喝了一口羊汤。
乃至这家店的小二都没有问一句要不要加辣椒,默许这羊汤就应当吃辣的。
这羊汤跟之前在梧州城吃的羊汤,完整不一样。梧州的羊汤,汤是白的,各种配菜往内里装,吃起来温温轻柔的。
袁有趣心想,在萧州城,馍馍也可以是烧饼。
羊汤羊肉需求等一会儿,炒豆芽和馍馍先上来了。
“辣不辣?”白七七问道。
萧州城的羊汤,看模样就是一个不好惹的。一大碗羊汤,面上半边青绿的蒜叶儿,至于别的一边,则是糊香糊香的辣油,还冒着热气儿。
“好,我晓得了。”
“羊汤来了!”小二哥一声呼喊,端着三碗羊汤上来,放在三人面前。
袁有趣翻开一片羊肉,这羊肉可太都雅,白花花的一片,连着皮儿,上面是一层肥油,再往下则是羊瘦肉,以后有一层肥油,如此总有两三层,跟五花肉一样。
“这就是我们萧州城的馍馍。”小二哥点点头道。
袁有趣一开端觉得这馍馍,要么就是馒头,要么就是烙馍。毕竟在萧州城,烙馍能够有很多的名字,并且有各种花式吃法。
既然袁有趣说了,劈面两位,也不再纠结,开端吃了起来。
上来先吃了一口馍馍,馍馍还冒着热气,拿在手上烫手。咔嚓一声,一面脆一面坚固,有点甜味。
白切羊肉就是羊肉,没有加任何的调味,看模样就是净水煮了煮。跟着上来另有两碗酱汁儿,一个醋加辣油,别的一个则是本地的辣酱。
萧州城人爱吃羊,传闻从夏天的时候,就开端吃上了羊汤。
这在别的处所几近没有,萧城羊肉汤店离大勺子堆栈有点远,三人到店的时候,天已经黑了。