第99章 冬酿酒[第1页/共2页]
袁有趣细心机考了一会儿,实在也不是不成以。
都是冬至的时令菜,估计本日买来费了很多的力量。
“三十两银子。”袁有趣说道。
金贤一双眼睛亮晶晶地瞧着袁有趣,对于他而言,钱不钱的无所谓,主如果去大吃一顿。
谁晓得颠末百年的生长,本来是束缚贩子的重税政策,倒是成了贩子的敛财东西,他们通过钻各种缝隙,将重税转移到了浅显百姓的头上。
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第二日,冬至。
金贤坐在廊檐下,瞧着袁有趣忙着蒸团子,“今儿遇见吴老三,他说过几日你要跟他一起去,甚么地主家做席?”
“江南真是一个奇特的处所,就连酒都是甜的。”白七七说道。
“这便是我来的启事之一。”郑南山捧着酒杯,眼中带有深意,“江南自古便是敷裕之地,富商各处,贩子是一个需求束缚的群体。若不加以束缚,他们便是会蛮横发展,吞噬浅显人的保存空间。
“江南富有,鱼米之乡,固然糖贵,也是吃的起的。”郑南山解释完,又是眯了一口,吃了一口羊糕。
“既然是鱼米之乡,如何看起来,有些处所比山同还惨?”
早上起来,袁有趣做好了各色团子,金贤起了个早,两人正巧遇见。袁有趣见金贤手中的牛皮纸包裹道:“买了甚么东西?”
“羊糕,前几日出去逛街,听到说江南冬至都吃这玩意儿,我瞧着新奇,便买了一点。”
羊糕只要美味,并不像别的菜一样甜,白口蘸醋都是上选。
中午简朴,梧州的红曲酱方,外加羊糕,最后又炒了两样小菜,加上蒸团子,配上冬酿酒。便是一顿地隧道道的梧州冬至家宴。
但是这事情,总要跟吴老三说一声。
翻开别的一个包裹,内里一块四四方方的酱肉,色彩红的如血普通。袁有趣细心闻了闻,一股酒糟的香气,这大抵就是梧州驰名的红曲酱方。
“行,到时候我跟老三哥说一声,你来帮我洗洗菜。”
几人也不由地多吃了几口,袁有趣吃完羊糕,想起梧州城郊,很多衣不蔽体的百姓,不由地皱起了眉。
王满仓要办整整一百桌的宴席,光凭她和老三哥两小我,弄不来。
袁有趣点点头。
“多少钱?”
说完,将羊糕递给袁有趣,袁有趣翻开一看,这羊糕是羊肉做成,羊肉与皮冻混在了一起,切成了片。
“得嘞!”金贤眉眼带笑。
太祖天子乃是布衣出身,自幼家贫,深受地主贩子的压榨。因而我朝自建立以来,对于贩子都是极其刻薄。
“我们能去吃席不?”
冬酿酒闻起来有一股桂花香味,入口甜美,倒是没有甚么酒味,像是果子酒一样。
梧州城自古便有冬至大如年的说法,吴县也不例外。