第三百八十二章 手段[第1页/共2页]

掌柜看唐婉欢畅便问：“大师，这食材能不能略微多些，每天的药膳都不敷卖的？”

连一贯抉剔的主上，前次来用饭，也对汤赞不断口，非常对劲。

鸭子和鹅可比兔子和鸡要大很多呢，如果这个量的药膳都能被卖光。

唐婉笑着摇了点头道：“那可不成，食材有限，菜品限量，你不感觉是个很好的噱头吗？”

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唐婉和掌柜又略微聊了会儿，竹溪和铁柱就下楼了。

这就是所谓饥饿营销，在当代用烂的手腕，但在这里一样通行。

唐婉下楼便见到掌柜，扣问道：“比来药膳如何样？”

实在鸡和兔子的量之前就已经涨了，到了鸭子和鹅的时候，唐婉直接就是按鸡和兔子当时的量供的货。

唐婉吃了美美的一餐，下楼去找掌柜谈天，留竹溪他们在楼上用饭。

唐婉固然不晓得掌柜尝试，但是尝试也是白尝试。

不过接着掌柜又夸奖道：“不过食材确切很好。”

用市道上的食材替代，结果确切和她空间的没有可比性。

这药膳实在热销，每天都不敷卖。

之前她卖鸡和兔子的时候每天定量一方面是因为如许好算账，她也好办理，记账，别的一方面也是感觉定量如果卖的好，对飘香阁也好。

本来只要鸡和兔子的时候不敷卖，成果多添了两样，还是不敷卖。

实在他也悄悄用别的食材替代过大师的食材，但味道老是差那么一些。

这让他实在不解，不过也乐见其成，买卖好他天然是欢畅的。

唐婉看掌柜如许，特地提点道：“你能够以此为鼓吹点，奉告大师你的食材很可贵，不是那么等闲得的，以是量有限，究竟上也确切如此，这食材确切比普通的要好，做药膳结果更佳。”

“鼓吹倒也不必，现在的这药膳都不敷卖，再鼓吹更不敷了。”掌柜摇点头回绝了。

他现在是更加感觉这药膳做特性是极好的，营养甘旨，受人们欢迎。

唐婉看了看掌柜不解的神情，接着解释道：“恰是因为食材可贵，每天的汤品有限，以是至心想喝的人才一早就开端预定，而别的客人能够看着别人如许，也跟着随波逐流或者说开端尝试，以是汤品看起来才更加受欢迎。”

有些人家早早就过来预定，直接拿回家喝，都持续喝了不短的时候了，也不怕腻。

掌柜听唐婉这么一说，顿时恍然大悟。

唐婉听到掌柜说买卖好，也很欢畅，微微一笑，道：“如此甚好。”

“托您的福，药膳卖的极好。”掌柜笑眯眯地回道。

申明飘香阁的买卖确切好。

当然也不能达到逆天的程度，但明显是会更好的。