第126章 陆文夫开启美食之旅[第1页/共4页]

陆文夫一一给孙朝阳先容桌上各种菜肴的来源，比如松鼠鳜鱼的鱼就是从太湖中打上来的，做的时候先改花刀，抹上淀粉，用油一炸，鱼肉条条竖起，分开如菊花花瓣。鱼做好，放盘里，眼睛处放一红一绿两颗小丸子，看起来和松鼠一样。

陆文夫也不客气，点了一个松鼠鳜鱼，一个蟹黄豆腐，一份蜜汁火方、一份鸡蛋银鱼羹。汤是腌笃鲜，都是苏帮菜的代表。

“亚历山大，和亚历山大又有甚么干系？”何情刹时回过神来，扑哧笑出声。

姑苏人吃菜讲究的是一个时令，甚么季候是甚么菜。过了阿谁时候，老是要差点滋味。

不过，因为有这一段个人创作的经历，他足足担搁了多年。直到比来才俄然发作，颁发了海量作品，并出了好几部书。

其他几个姑苏籍作家也感觉奇特，便有一腿脚快的跑去探听。斯须，返来讲，比来上影厂不是在拍《小小得月楼》吗，本日在这里取景，为的就是拍出大街上车水马龙之盛况。何如现在路上就没几辆车，只拍洋马儿，起不到鼓吹姑苏的结果。因而，交警就把两端的路堵了，待到车辆聚到必然命量，同一放行。这不，看起来不就满是汽车吗？

提及姑苏老字号饭店，以得月楼和松鹤楼为代表，两家不分高低，都有苏帮菜大师坐镇。不过，得益于电影《小小得月楼》的鼓吹，得月楼的名誉在后代压了松鹤楼一头。

这场座谈会不欢而散，本来作协要请各位作家会餐的，现在天然也谈不上。

俄然，中间传来琵琶声和歌声，有人在唱姑苏评弹：“太湖美啊太湖美，美就美在太湖水……”

一样，腌笃鲜里用的也是金华火腿。不过，内里的笋很好吃，汤也香，孙朝一气喝了两碗。

孙朝阳常常会说一些莫名其妙的新词，恰好又是那么风趣。比如“压力山大”“菜鸟”“社会性灭亡”“躺平”“精力小伙。”固然分歧语法，但细心一想，倒是那么贴切。不愧是高文家，有着超乎凡人的设想力。

也因为名头太清脆，内里的菜垂垂做得有点水了。到最后，姑苏土着大多挑选去松鹤楼。

陆文夫倒是满面惊奇：“不对啊，平时这条街人是多，却不堵塞，也看不到几辆汽车，明天如何变成如许？”

那几人唱得声嘶力竭，嗓子眼里如同一张砂纸摩擦，刺耳到鬼哭狼嚎境地。

孙朝阳只吃了一筷子蟹黄豆腐，眼睛就亮了：竟然是真的蟹黄，知己啊！

《得月楼》在观前街四周，从群众路畴昔不远，也就两千米摆布，坐大众汽车太费事，大师都腿儿着去。

陆文夫说，腌笃鲜用了火腿，汤味稠密，吃很多了，不免让人丁干舌燥。加上笋就好，但这笋得用夏季的，取意万物萌发之初的朝气才气压住此中的咸腻。用春笋或者夏笋却不可，已经带苦味了，要坏掉一锅汤的。别的，腌笃鲜这道菜很奇特，一百小我做出来的是一百种味道。鲜的是真鲜，难吃的是真难吃，很玄学。