第十六章 就叫凉面吧[第1页/共3页]

青瓜也就是黄瓜，切细条备用，大蒜拍成蒜泥，加以熟油提香……

夏天轻易出汗，食不下咽，在后代凉面无疑就是最好的挑选。

在挑选质料上，李叶考虑到何老头家主如果面食为主，以是就摒除了以大米作为首要质料的做法，而是挑选用面粉制面为首要质料的做法，对何老头来讲就相对省去了很多费事。

接下来就是试吃的环节！

“我，是小人我！”

开端制作，起首原质料需求：面粉、青瓜、大蒜、酱油、醋、盐、芝麻酱等。

起首就是筹办质料，李叶对王府厨房不熟，但也只要李叶开口，天然有报酬李叶筹办。

王府的主厨撇了一眼李叶，见李叶一脸当真的看着他，也不敢藏拙，道：“回小王爷，下人感觉这面还能够略微煮的稍硬一些，吃起来的口感到当会更劲道一些，味道我感觉还能够略微淡一些，毕竟夏天就热，应当吃的要平淡一点。”

要不然何老头还得去学习如何磨浆，如何制皮，估计比及何老头学好，这个夏天就畴昔了。

“你们也尝尝，看看另有甚么处所需求改进的！”

其别人都哈哈大笑起来。

说完对李叶竖起了一个大拇指。

说着就要给李叶叩首，李叶你忙制止了，到：“你们快起来吧，锅里的菜都要烧糊了，都各忙各的去吧，这里没你们甚么事儿。”

李叶谙练的拌好，香气随之铺面而来，李叶也不自发的咽了咽口水，没想到在异世还能吃到宿油滑乡的食品，李叶也很有几分意动。

李叶要制作的就是夏天的街头小吃凉面！

“我不消你夸，你就说说另有哪些需求改进的吧！”

“哇啊，还是熟谙的味道啊！”

作为第一批试吃凉面的人，李叶、琪儿加上王府的主厨三人，之以是要王府的主厨试吃，毕竟人家是专业的，在面条的口感，味道的咸淡上别人最有发言权。

李叶摆了摆手，并没有究查的意义。

凉面不但能摈除酷热，还酸爽开胃，特别是对食欲不振的人来讲是最好的挑选。

夹起一大筷子，嘴巴张的老迈，吃面条特有的“呼噜噜”的声音在王府的厨房想起。

“你们瞎扯甚么呢，这是我们王府的小王爷！”

琪儿就更不消说了，眼睛一眨不眨的盯着李叶，见李叶吃完，赶紧问道：“如何样，小王爷，好吃吗？”

即便是吃过和见地过很多山珍海味的王府厨师，这一刻也都不自发的同时咽了口水。

见李叶看向本身，王府的主厨忍住了想要持续吃的打动，道：“小王爷这面确切好吃，特别合适现在这个季候吃，不但酸爽适口，还特别的开胃，实在是甘旨啊，没想到小王爷您还是里手！”

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