第80章 古代的“烤箱”[第1页/共3页]

洛小苒伸了伸懒腰，看到内里的太阳已经落了一大半，染的四周的朝霞甚是都雅。

一号灶台大火，将黄土锅盖里的温度烧高。

明天祥叔把食材都买了返来，明天一早吉婶就钻进了厨房。

毕竟，前次拜师宴的时候，也是他洗的菜。

南瓜月饼制作过程比较简朴。

枣泥剁好后，洛小苒亲身上场炒枣泥。

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在二号灶台高低挪动，是调度“烤箱”的温度。

没过量久，备菜过程就完成了。

宽广的厨房里，现在却挤满了人。

面团发酵好后，做成剂子，中间增加枣泥，然后放进圆形模具里按压成型。

这个烤箱制作过程中比较吃力的是，要在上面搭建滑轮。

杜空青赶快递给自家娘亲一把葱和几头蒜。

当然，最后掌勺的也是她。

随后便和快意一起给洛小苒打动手，做月饼。

明天是中秋，早几天洛小苒就拟好了团聚饭的菜单。

吉婶擦了擦手上的水珠，跑到洛小苒身边问道：

这类体例蒸出来的月饼会有一种软软糯糯的口感。

当初建屋子的时候，洛小苒给王担担解释了很多遍，才得以将这个烤箱搭建胜利。

在铁板上放些面粉制止粘连，然后放上枣泥月饼停止烤制。

发酵好的面团分红均等的小块，也就是大师常说的剂子。

去核的大枣放进水里煮两刻钟。

最后杜空青还想跑回家把她爹的药捻子拿过来，然后把大枣放到上面捻。

三思去择菜，择好了孙清源去洗。”

洛小苒谨慎地看了一眼杜康氏，她仿佛在这里不太安闲。

洛小苒站在一旁看着杜空青和快意满头大汗地手拿菜刀砍大枣，一脸唏嘘。

炒到乌黑发亮的时候，申明内里的水分已经熬干了。

这个半密闭环境能够实现热对流，也就成了烤箱。

现在的气候还不冷，地龙用不上，作为烟道口的这套锅灶也就还未利用。

分批次插手菜籽油，制止烧焦锅底。

本来杜康氏是不筹算来的，但考虑到前次燕徙宴她就没有来，此次再驳了洛小苒的聘请，不太好。

起首要制作枣泥。

烟道建成后，在烟道口也就是在灶台里烧火，热气就能顺着烟道传到空中，使屋里和缓。

因为蒸熟的南瓜中自带很多水分，以是几近不消加水就能和面。

光这个步调，就把杜空青和快意两个小女人累的够呛。

那种感受就像插手南瓜里的不是面粉，而是糯米粉。

如许，黄土锅盖和铁板高低摆放时，它们之间能构成一个半密闭环境。

祥叔的任务则是在灶台烧火，以及去院子里的水井打水用于洗菜。

接下来要先容的是洛小苒的当代烤箱。