第237章 炸[第1页/共3页]

洗后锅，加净水，顾立夏凭手感加盐、料酒、姜片、葱段，香料，香茅草、白蔻、木香、五加皮、草果、八角、桂皮。

快速翻炒均匀，便可出锅！盛出，撒上葱花！

“算，与人便利，与己便利。”江文这么说。

拿副食本，一人一个担水的桶。

本身家里情愿送卤汤。

最后，关火，让卤成品在卤水中天然浸泡一夜，以便更好地接收卤汁的味道和香气。

江文喊了江家三兄弟用饭，顿时，三兄弟就过来了。

顾立夏让江秀又就着油锅，炒了明白菜。

放工今后，顾立夏和江文一起去了供销社，买了小圆坛子。

大师排上队今后。

一觉睡醒，顾立夏先去厨房热牛奶，摇起江文，各自回屋清算，出来喝牛奶，出空间。

归正钱是江文出的。

顾立夏看了家里的22小我。

大师都情愿的很。

红烧肉全数捞出来，放盆里备用。

钱，田晓霞放工前就问管帐借了。

黉舍分开。

前次做麻花就把坛子用完了。

肥肠翻面以后，断根白油和淋巴，插手热水，放食用盐，将肥肠抓洗两分钟去除黏液，再加开水，加食用盐，加泡打粉，抓洗3分钟，晋升肥肠爽滑口感。

拿回家里120斤的豆腐。

喊江秀起床。

将猪肚翻开来洗洁净，撒上食盐用力揉搓，洗洁净以后在80到90℃温开水中浸泡15分钟，烫到猪肚转硬，内部的那一层红色的膜能用刀刮去的时候为止，用刀边刮边洗濯，直到没有臭味、不滑手时为止，以后沥干水分，再用刀从肚底部将肚切成弯形的两大片，去掉油筋，沥去水分，备用。

提着。

回家就插手洗濯步队，然后炉口烘干，顾立夏往出来放卤味。猪头肉2坛子。

顾立夏筹办明天做。

当然，江文也在清理猪头，将放在江秀这边的灶上的前锅中，热水中烫毛非常钟，然后把毛拿刀片刮掉。

这是提早杀了年猪了。

葱蒜炒香后插手炸好的肉条。

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外酥里嫩。

打发江文和江秀兄妹俩去端豆腐。

江文做面片汤。

其他的2坛子。

将腌制好的肉条放入面糊中，均匀裹上面糊。

江文去照看三孩子。

又买了10个。

卸坛子，顾立夏和江秀洗坛子。

起油锅，油温8成时将裹满面糊的肉条放入油锅中。

然后就和江淮南往家走。

早晨，喝稀饭，等江志文三小我返来，江文陪着他们用饭，洗漱。

江秀去还副食本。

然后，一家人轮番沐浴。

肉全数拿笊篱捞洁净今后，早上做的油炸豆腐，直接放出来卤汤里卤一盘子，家里的明白菜一苗。