第291章 泥笼[第1页/共3页]
先烧干再重新揉搓,不但能够将酒香味掺入此中,还能用高温杀灭土中的微生物,同时将泥土的潮湿程度节制在需求的范围内。
这是一种新的烹调思路。
玩泥巴也就罢了,你乃至还要往泥巴内里加酒。
秦琅擦了擦头上不存在的汗,对劲地看着地上蛋宝挖出的坑,“我也要生火开端烹调了!”
一举三得。
因为是嫩枝的原因,沈芊手中的树枝没有分岔,颀长而带有韧性,等闲曲折也不会断裂。
秦琅将装着泥土的盆子递给蛋宝。
周天浩懵了。
“没题目!”沈芊笑嘻嘻地回声,而后跪坐在柔嫩的草地上,拿出一柄小刀开端细心地削去树枝的表皮部分。看书喇
土粉回到盆中,秦琅插手溪水和少量米酒,开端重新揉按,如同揉面普通让其吸水后重新固结成团。
当然,如许的步调在周天浩和沈芊看来就更离谱了。
“阿谁…我们不会是要吃土吧?”周天浩战战兢兢地开口。
劈面而来的是泥土的气味,没有甚么异味,这让秦琅对劲地点点头。
蛋宝心领神会,很快以念之颠簸节制盆中的泥土悬浮在空中,而后调剂火力对其停止烤制。
本身和秦琅都来自天华州,叫花鸡的故事他却从未传闻过,看来这个比本身小的少年在美食方面的经历比本身更多,难怪对方的厨艺如此好。
但是很快,他就发明本身嘴角抽动早了。
厨艺成就不低的两人已经想到了接下来会产生甚么。
很快,刚才汇集的一捆枝条被沈芊全数如法炮制,变成一捆血红色的枝条。
一股有些奇特的暗香,从血红色的内部披收回来,让沈芊暴露对劲的神采。
而秦琅那边则更不要说了,光是“叫花鸡”的来源典故,就让他分外感兴趣,同时另有一种佩服。
不过他正在做的事和沈芊截然分歧。
而后,沈芊开端措置野兔。
讲究一些的叫花鸡,泥土常常会挑选陈大哥酒的封坛泥,如许的泥土颠末酒香积年累月的渗入,天然地带着一丝酒香味。
放血去毛去内脏,措置好野鸡以后洗净,往鸡肚子里填入一些香料和香菇等配料,用洗净的岸荷草谨慎翼翼地将它包上三层,最后用麻绳捆紧。
一旁留意到秦琅这边环境的沈芊也懵了,杀兔子的刀都抖了一下。
因为秦琅随便地盘坐在草地上,取来一个小盆,直接开端玩起了泥巴。
“嘿咻!”
更让人欣喜的是这类做法带来的开导。
既然岸荷草能够包裹鸡肉,那么天然能够包裹其他食材,岸荷草和香料也能够替代成其他东西,乃至就连外侧的泥土也能够按照分歧环境停止调剂。
本来这泥土是用来包裹鸡的,并且二者之间还隔了一层岸荷草。
如许一来如果对这看上去平平无奇的泥团子停止加热…