第32章 猪油制作的甜品[第1页/共3页]

看着蛋宝嘴馋的小模样，秦琅腾出一只手拍了拍它的耳朵，“等下水雾小了，就申明锅中的水分快熬干了，以后熬猪油的速率会快很多。”

起锅大火烧水，将猪板油冷水下入锅中，插手料酒。

“尝尝？”

秦琅将餐盘放在一旁早已开端不竭咽口水的蛋宝面前。

这个天下有猪油，但倒是颠末调制的。

那种猪油并分歧适秦琅的需求，以是他只能现熬。

想吃！

蛋宝凑上前，看着开端忙活的秦琅，脸上暴露猎奇的神采。

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新奇满满！

秦琅改中小火，耐烦地用勺搅拌起来。

固然说焦糖布丁的那一层焦糖也能算酥脆，但苏稚想要的应当不是这一种。

因为秦琅放的水不算多，这个阶段到来的很快。

在一人一灵交换的同时，水在大火下沸腾开来，大要冒出大量水雾，一丝丝浮沫也清楚可见。

蛋宝似懂非懂地记下这个名字，眼中带着等候。

只如果秦琅做的，必然很甘旨！

本章末彩蛋章内容：

很明显，这个考题充满不肯定性。

跟着时候一点点畴昔，水与融入此中的猪油异化，闪现出乳红色。

偌大的厨房，只剩下秦琅和蛋宝。

蛋宝忍不住凑上去嗅了嗅，而后不由自主地流出口水来。

接下来，该制作荷花酥了。

蛋宝喝彩一声，直接来了一个饿蛋扑食。

半晌后她放下电话，看向秦琅，“三分钟后送到。”

切好葱姜备用的同时，另一边锅中的水也在大火下重新沸腾起来。

“那你稍等一会儿，我做好以后给你咀嚼。”秦琅笑着摸了摸她的小脑袋，而后站直看向一旁的宋卉，“我已经肯定要做甚么了。”

甚么甚么？

“咕嘟嘟！”

从她昨晚咀嚼那份雏菊波纹饼后做出的评价也能看出，她在甜品这一方面但是很抉剔的。

本身的御灵厨实在太奇异了。

那就是传统的中式点心。

题目在于，面对如许一个小女孩，要做出甚么样的甜品才气让她高兴呢？

猪板油浮在冒起大泡的水面上，伴跟着一阵升腾而起的氤氲水雾，模糊能够闻到一丝猪油的香味。

这是做甜品还是做菜啊？

“能够。”宋卉点头。

熬炼的猪油是用来制作荷花酥的，是以葱姜不需求太多，适当在熬炼猪油的中前期插手去腥便可。

“猪板油？”宋卉眨了眨眼。

到我的环节了！

明天要做的是甚么？

看到秦琅这熟谙的焯水行动，蛋宝有些含混了。

她还是第一次传闻制作甜品需求用到这东西。

刚出锅，口感正合适。

“一种叫做荷花酥的甜品。”秦琅一边运刀如飞将猪板油切成麻将大小的块状，一边开口先容起来，“我想它应当能够合适苏稚的爱好。”