第73章 穿针引线[第1页/共3页]

文思豆腐为了达到更好的烹调结果，需求选用此中质地最水嫩的内酯豆腐。

“比赛的两边，是在评分赛上拿到第二名的秦琅选手与评分赛上拿到第五名的张晨选手。”

…

在净水的微微泛动中，纤细的豆腐丝开端逐步散开，在灯光下根根清楚，千丝万缕如同发丝飘散在水中，轻巧而美好。

切到靠近末端时一样弃置，最后留在砧板上的便是已经完整切好的豆腐丝。

修去四周粗糙不平整的部位以后，秦琅深吸一口气，开端从中间将整块豆腐程度的一分为二。

和其他食材切成薄片后天然朝着刀身另一侧倾倒分歧，内酯豆腐因其极其柔嫩的质地，在被切为薄片后底子没法保持本身的形状，会软塌塌地紧贴着刀身。

而蛋宝则凑到一旁已经切好的豆腐丝前，屏住呼吸打量起来。

之前切成薄片的豆腐，将在这一次下刀以后，变成细如发丝的豆腐丝。

不过当秦琅用小碗装一碗净水，缓缓倒在上面冲去琐细部分后，并使其平整些许后，豆腐片的形状很快便分了然起来，如同扑克牌被抹开后相互相叠普通。

他临时放下话筒，将厨柜车翻开后把一份份菜肴呈到食荐者面前。

必然程度的舍弃，为的是团体更好的闪现。

不过几个呼吸，整块豆腐约莫非常之一的部分已经被切成了片状。

盒内的一整块内酯豆腐，就如许完整地闪现在砧板上。

唯有大量的练习以后，刀工才气在这类近乎盲切的情境中如鱼得水。

97号食材库中的豆腐并没有详确地停止分别，给了秦琅充足的阐扬空间。

略微调剂了一下，秦琅很快开端第二次下刀。

主持人指了指上空正转动着祝贺语的屏幕，而后话音一转，“那么现在，让我们一同赏识由云华歌舞团带来的出色演出！”

短促的下刀让刀刃与砧板轻碰的声音在百平米的竞技标准厨房内成为了独一的声音。

全神灌输中，一人一灵乃至没有重视到代表另一名选手完成烹调的提示铃。

蛋宝赏识了一阵，目光又重新放在昂首不竭下刀的秦琅身上。

张晨的烹调，先一步完成。

“笃笃笃…”

细心看了几眼，他对劲地点点头。

而秦琅的面前，放着一盒还未开封的豆腐。

将豆腐丝悄悄送入净水中，秦琅扭头开端如法炮制剩下的半块豆腐。

深吸一口气，张晨压下心中的统统思路，推着车走参加中十一名食荐者地点的评审席，深深一礼以后接过主持人递来的话筒，“十一名尊敬的食荐者你们好，明天我带来的菜肴名为‘见缝插针’。”

“场中与屏幕前的观众朋友能够发送对两位选手的祝贺到我们的官方热线，你们的祝贺语将有机遇呈现在电子大屏上！”