第584章 南锣鼓巷小区开盘二[第2页/共3页]

“啊！好短长，感受脑门都飞起来了。”林月如惊呼道。

大徒弟是专业人士，一尝就晓得，这几道菜绝对不是客人刁难的，从味道上便能够看出来。

杨凡哈哈笑道：“本将军本日是来用饭的，可不是来砸你们招牌的。本日就是看你的鸭菜种类单调，一时技痒，指导你们一下，接待几位朋友吃个新奇的。你们也不必当真。”

“诺，老爷”

乐安公主赶紧摆手道：“不成，不成。皇兄对我要求极严。绝对不能接管臣下礼品的。”

中国的黄芥末是芥菜籽磨得粉末。而绿芥末是青芥辣源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，增加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种奇特的香气。

“家里是做染料买卖的，小本运营罢了，算不上甚么大买卖。”

嘴里还在说着：“真好，竟然是脱骨的，不消吐骨头了。”

但传统菜芥末鸭掌用的是我们本身的黄芥末。

这东西代价不透明，有的特别染料代价是天价。难怪他家里让他出来选驸马，这个买卖没有过硬的背景是做不稳妥的。

小娘皮也说道：“说来奇特，这道菜辣的我眼泪都出来了。但是我感受还想吃。真是奇特。”

百姓家家都需求染布做衣服。染坊也是大量利用。

看遍人间繁华，方知国色倾城。

“小店但愿，此后能够在本店挂牌这几道菜品，但愿朱紫答应。”

“你放心吧，我家的屋子是最好的，我都想搬去住了。一会开盘典礼后，先开放观光，到时候你就晓得了。”

老板说道：“本日这顿，算是小店的一点情意。此后只要朱紫来，小店一概免单。老朽有个要求还请朱紫承诺。”

杨凡憋着坏笑，也不说破。看着她夹起一块鸭掌往小嘴送了去。

杨凡笑道：“此菜冲辣香脆，鲜嫩适口。鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和划一质量的熊掌的营养相称。掌为活动之根本器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。在芥末中酌量增加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。”

除了全鸭宴的菜，另有几个本店的特性菜。

这么好吃，绝对是千锤百炼，几次改进才构成的。制作体例、左料配置，以及口味风致都已经臻于完美。

小娘皮最早重视到了芥末鸭掌，猎奇的看着。

俄然一股超等激烈的辛辣之气，直冲脑门。

大气唯美，端庄华贵，具有高贵的审美气质。

杨凡点点头，他晓得崇祯励精图治，一向想清算宦海的败北，皇室天然要以身作则。

杨凡拍拍掌，张成从门外出去。

当然，也是看在杨夫人和公主是手帕交的面子上。