第201章 红烧肉引发的波澜[第1页/共2页]

自从傻柱送了那一斤五花肉，秦淮茹做的红烧肉让贾家长幼美美地饱餐了一顿，这可贵的甘旨，在贾家世民气中留下了深切的印象，也在四合院中激发了一系列意想不到的波澜。

贾张氏和秦淮茹看着许大茂手里的肉，一脸惊奇。贾张氏迷惑地问：“大茂啊，你这是……”

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“你们四合院的人如何回事？每天做红烧肉，香得我们这些路过的人直流口水！”一个路人不满地说道。

跟着时候的流逝，红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，香气愈发浓烈。约莫炖了四非常钟后，秦淮茹翻开锅盖，汤汁已经变得浓稠，她插手适当的盐调味，然后开大火收汁。当汤汁变得红亮浓稠，紧紧包裹着每一块红烧肉时，这道经心烹制的红烧肉终究大功胜利。

秦淮茹却忧心忡忡：“妈，许大茂此人向来不做亏蚀买卖，他俄然送肉，我总感觉不太对劲。”

这一闹，四合院的人都纷繁出来检察环境。易中海从速出来调剂：“各位街坊邻居，实在不美意义啊。这贾家孩子好久没吃肉了，这才做了顿红烧肉，给大师添费事了。”

“哼，不就是送了斤肉嘛，有甚么了不起。他傻柱能送，我许大茂也能。”许大茂暗自嘀咕着，决定也买肉给贾家送去，好显现本身不比傻柱差。

但是，许大茂却趁机站出来阴阳怪气地说：“哟，易大爷，这可不能怪贾家。要怪就怪傻柱，要不是他带头给贾家送肉，能有这事儿吗？”

棒梗吃了红烧肉后，逢人便说：“我妈做的红烧肉可好吃啦，比过年吃的都香！”这话很快就在四合院传开了，引得很多孩子馋虫大动。

“棒梗，你家那红烧肉真有那么好吃？”邻居家的小孩恋慕地问道。

此次，秦淮茹想尝试做个不一样的红烧肉。她把五花肉切成麻将大小的方块，冷水下锅，插手葱姜和料酒去腥，等水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。

“那就感谢大茂了。你这太客气了。”秦淮茹说道。

接着，她插手八角、桂皮、香叶等香料，持续翻炒出香味，再倒入适当的生抽、老抽调味，翻炒均匀后，插手没过肉块的热水，盖上锅盖，转小火慢炖。

起锅烧油，放入冰糖，小火炒出糖色。当冰糖变成焦糖色，出现均匀的小泡泡时，秦淮茹敏捷把五花肉倒入锅中翻炒上色。一时候，厨房里满盈着诱人的香味，孩子们在内里馋得直打转。

本来是红烧肉的香味飘出了四合院，引得路人立足围观，群情纷繁。

这话传到了许大茂耳朵里，贰内心顿时不平衡起来。许大茂一向妒忌傻柱在四合院的好分缘，特别是傻柱给贾家送肉这件事，更是让贰心生不满。